奶茶蔗糖和0卡糖有啥区别

热量不同，对血糖的影响不同。

1、热量不同：蔗糖是一种高热量的碳水化合物，每克蔗糖含有4千卡的热量。而0卡糖是一种低热量或无热量的代糖，由人工合成或天然提取，每克0卡糖的热量可以忽略不计。

2、对血糖的影响不同：蔗糖会被人体迅速吸收并转化为葡萄糖，导致血糖水平迅速升高，会对糖尿病患者或血糖控制不佳的人造成不良影响。而0卡糖不会被人体吸收，因此对血糖水平的影响小，适合需要控制血糖的人群。

具体哪个好主要看你的用途是什么？

0卡糖也叫代糖，它主要分两种，一种是天然植物提取的比如甜菊糖苷，木糖醇，赤藓糖醇等，还有一种是人工合成的比如阿斯巴甜，甜蜜素，蔗糖素等，这些代糖几乎没有热量，不参与人体代谢，甜度是蔗糖甜度的几十倍到几百倍不等，只需要极低的剂量就可以达到蔗糖的甜度，它只是一种甜味剂没有任何营养，适合减肥人士和 糖尿病患者。

而蔗糖是一种含有葡萄糖和少量果糖的碳水化合物，可以给身体提供大量的能量。无论是0卡糖还是蔗糖都不应该摄入太多。

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