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液氮榴莲和普通有什么区别

桃子1年前 (2023-12-15)阅读数 7#综合百科
文章标签榴莲液氮

液氮榴莲和普通的区别:口感不同、颜色不同、价格不同等。

口感不同,液氮榴莲不但保留了普通榴莲的口感,还增添了冰淇淋般糯滑的感觉,更具层次感;普通榴莲的口感绵软嫩滑。颜色不同,液氮榴莲的果肉是金**的;普通榴莲的果肉是淡**或者淡白色。价格不同,液氮榴莲的价格比普通榴莲的便宜,并且液氮榴莲一般卖的是纯果肉,而普通榴莲则是连壳带核一起售卖。

从生产工艺上来看,液氮榴莲是自然成熟之后才采摘下来的,所以口感与成熟的榴莲相接近,而普通榴莲则是六七分成熟就采摘下来的。液氮榴莲是在低温的状态下保持新鲜,所以可以很好地隔绝空气中的细菌,而普通榴莲则很难做到这一点,所以从安全性上来看,冷冻榴莲更安全一点。

榴莲的吃法

液氮榴莲和普通有什么区别

生吃:榴莲的吃法最简单、最原始的方法就是生吃。将榴莲肉从果壳中取出,直接食用即可。注意在吃榴莲的时候,不要将果核一起吞下。做甜点:榴莲可以做很多种甜点,比如榴莲蛋糕、榴莲酥、榴莲冰淇淋等。其中,榴莲蛋糕和榴莲酥是比较常见的。炖汤:榴莲也可以用来炖汤,比如榴莲鸡汤,就是将鸡肉和榴莲一起炖煮,让鸡肉吸收了榴莲的香味,更加鲜美可口。

烤着吃:将榴莲肉取出,放在烤盘上烤制,烤到表面微微焦黄,口感更加香甜。在吃榴莲的时候,可以搭配一些其他的水果或者饮品来调节口感。比如,可以在吃榴莲的同时,喝一杯冰镇的椰子水或者凉茶,以减轻榴莲的腻味。

当然有了,区别有三点:

第一,包装不同,有材料费;

第二:成分含量不同,杯装自然含料更多,还有椰肉或者布丁等随意搭配;

第三:品味不同,感觉奶茶店的更新鲜,奶茶粉(一元)的保质期更长一些吧~

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