食盐分多少种类?有何分别?

~~~~盐的种类~~~~ 天然盐： 1.海水 (海盐) 2.地层 (井盐、岩盐) 非天然盐： 1.再生盐 食用盐： 1.无碘盐 2.高级精盐 3.低纳盐 4.美味盐 5.普通精盐(食品业用) *海水制食盐　　 中国海盐生产发展很快，现在沿海11个省、自治区、直辖市都有盐田，盐田面积比建国初期有了大幅度增长。所生产的海盐质量也不断提高，品种越来越多。除原盐外，已投入批量生产的有洗涤盐、粉碎洗涤盐、精制盐、加碘盐、餐桌盐、肠衣盐、蛋黄盐和滩晒细盐，并在试制调味盐、饲畜用盐砖等。 *来自安地斯山稀有的天然红盐矿，由于未曾受到污染，而且经过三亿年大自然的洗礼，充分吸收大地的自然能量，其磁场强度与水晶相比甚至有过之而无不及。取一般市面上可以看到的盐和天然红盐相同的量溶于水后测试电流的强度，结果发现前者只能发出约5到10 烛光，但是红盐却可发出80烛光的强度，其能量磁场为一般盐的数倍之多。因此被喻为「印加帝国神秘宝藏」的天然红盐，可谓盐之圣品。 *青海的盐湖，因湖中有近万种矿物和多达四十种以上的化学成分形成的卤水，使得盐的结晶形状十分奇特，有的像璀璨夺目的珍珠，有的像盛开的花朵，有的像水晶，有的像宝石，因此才有珍珠盐、玻璃盐、珊瑚盐、水晶盐、雪花盐等。

人们认为海盐比食盐更 健康 ，但它们实际上具有相同的基本营养价值。海盐和食盐的主要区别在于盐的 来源以及提取和加工方法 。吃太多这两种食物都会导致高血压和心脏病。

顾名思义，海盐是由海水蒸发而成的。蒸发留下的盐没有经过加工，或者加工得很少，因此它保留了微量的矿物质，如钙、钾和镁。水晶比食盐大，洒在食物上时会发出嘎吱嘎吱的声音。

相反，食盐是从盐矿中开采出来的。食盐经过加工使其更纯净、更精细，从而去除其中可能含有的任何天然矿物质。然后用添加剂强化食盐，防止其结块。食盐中一种重要的添加剂是矿物质碘，它有助于生成甲状腺激素，从而有助于甲状腺 健康 。

钠是人体维持肌肉和神经正常功能以及平衡体液所需的一种矿物质。钠存在于许多食物中，包括由氯化钠组成的盐。

食盐和海盐都含有约40%的钠（按重量计）。有些海盐的晶体比食盐大，所以一勺海盐中的钠通常比一勺食盐中的钠少，因为它们的晶体大小不同。例如，一茶匙食盐含有约2360毫克钠，而一茶匙海盐含有2000毫克钠。

虽然成年人每天摄入1500毫克钠就足够了，但大多数人的钠摄入量远远超过这个数量，高钠饮食会升高血压，导致心脏病和中风的风险增加。

食盐中含有碘，碘是制造甲状腺激素所需的元素。你的身体不能自己制造碘，所以它必须来自饮食。如果你得不到足够的碘，你的身体将无法产生足够的甲状腺激素，因此你的甲状腺会变大，导致甲状腺肿。因此，食盐有助于预防甲状腺肿。

海盐的好处包括，当作为温水浴的一部分使用时，有助于缓解湿疹患者的皮肤刺激和炎症。高镁含量的海盐也可以帮助皮肤干燥的人增加水分，减少皮肤粗糙度。

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