猪身上哪的肉叫‘一枝梅’和‘里脊’有区别么？

里脊肉是指猪脊椎骨两边紧贴龙骨的两条廋肉群，肉质很嫩，适合做锅包肉、干炸里脊等。

而脢肉，也叫一枝梅，那是猪大腿根的一小溜瘦肉，比里脊肉更鲜嫩，但是，远没有里脊肉那么多，每头猪身上的梅肉也就是才有半斤左右。不知我解释明白没有？

一枝梅是中国古代民间传说中的神偷，活跃于明朝嘉靖年间，因为每次行窃成功就画一枝梅花在墙上而得名“一枝梅”。

1、民间传说

中国古代民间传说中的神偷，活跃于明朝嘉靖年间。因为每次行窃成功就画一枝梅花在墙上而得名“一枝梅”，故事被收录进《二刻拍案惊奇》和《欢喜冤家》中，《二刻拍案惊奇》的篇章名为《神偷寄兴一枝梅，侠盗惯行三昧戏》，为卷三十九，《欢喜冤家》的篇章名为《一枝梅空设鸳鸯计》。

2、影视作品

相关的影视作品有1941年的香港**《怪侠一枝梅》，2008年8年制作的水木迷你连续剧韩国SBS电视台《一枝梅》，2004年TVB电视剧《怪侠一枝梅》，2010年上海唐人的古装剧《怪侠一枝梅》。

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