什么是复合酶

复合酶是指富含蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、纤维素酶、木聚糖酶、β—葡聚糖酶等，组成合理，并富含多种维生素，未知促生长因子和多种益生菌。保证值：蛋白酶每克≥3200u、淀粉酶每克≥1680u、益生活菌每克≥46亿，水份≤9%。

一些调整肠胃功能，促进消化的饮料和功能饮料中含有的复合酶比较多。

关于复合酶的

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复合酶可用于处理污染水

河水频现大片白色泡沫，官方称系复合酶净化水质

21日上午10点，网友在“贵阳热线”发了一条名为《贵阳市西河为啥又“口吐”白沫？》的帖子。该网友称，前段时间也曾见到类似现象，不过有关部门回馈：二桥污水处理厂一期停产，污水直接排入市西河，导致污染。

市西河“吐白沫”的真正原因是什么？昨日记者对传闻进行了求证。

求证一：频现大片白色泡沫

昨日中午，记者联系上了发帖的网友刘先生。刘先生说，11月21日早上8点左右，他在都司路桥的市西路河段看到大片白色泡沫，不少市民驻足拍照。11月17日曾出现过类似景象，但昨日的白色泡沫污染面积更大。

昨日下午，记者来到该河段，的确看到河面上漂浮着一些白色的泡沫，但与网友提供的相比，泡沫没有那么多，没有刺鼻的味道。

附近居民表示，从10月份开始，就出现了这种现象，但并不是一直都有，“有时候泡沫多点，有时候会少点”。

求证二：是否污水排放所致

刘先生称，可能是污水再次排进市西河，才产生泡沫。昨日下午，贵阳市河道管理处的工作人员说，其实，这些泡沫是因为复合酶治理河水产生的。

据该工作人员介绍，目前政府正在对市西河进行生物强化治理。利用复合酶处理污染水，是世界上运用最为广泛的方法，它是利用自然界固有的微生物对污染物进行降解，从而净化水质。复合酶投放后，在曝气及搅拌作用下会产生较多泡沫。

此现象说明复合酶正在发生作用，泡沫会在水流较缓的条件下逐渐消散，不存在任何污染及危害。

该工作人员还说，每天，他们会根据水质的情况投放复合酶，泡沫量与投放的复合酶量有关。

记者在市西河金锁桥至都司路桥段看到，河岸两边每隔20米左右就有一根钢管插进河里，不断地向水里注入空气，对河水进行曝气，加快复合酶的作用，因此该片水域白色泡沫较多。

百度百科-复合酶

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