超市买的豆浆晶和新鲜的豆浆有什么区别？有营养价值吗？

1、工作过程不一样

豆浆晶，脱皮、钝化、磨浆杀菌、真空浓缩、配料、装盘、干燥、破碎包装等程序。

豆浆，将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。

2、添加剂不一样

豆浆晶，加入砂糖、麦芽、维生素及香料等。

豆浆不含防腐剂，可添加大米、红枣、芝麻等材料。

扩展资料：

豆浆的好处：

1、富含维他命，让你瘦得漂亮。

大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢。

2、具洗净作用，使肠道顺畅。

大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外，大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。

3、降低胆固醇，使血液清澈。

豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，所以可以使血液清澈，维持良好的代谢状态。

4、具高热效应，能升高体温

血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。

百度百科-豆浆晶

百度百科-豆浆

人民网-豆浆营养好 但五类人不宜喝豆浆

你好，豆浆补充人体的植物蛋白质和女性需要的雌激素——黄酮素，补充营养不长脂肪，卵巢得到更多的黄酮素的输送，长期饮用有效保持女性光彩。现磨豆浆从营养价值和保鲜度都比袋装的要高，如果时间充裕的还是自己磨的豆浆比较好，现在市场有不少现磨现喝的豆浆机，一边磨好一边煮，直接倒出来就可以喝了。希望本回答可以帮助你解决问题，祝你健康！

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