芭蕉就是香蕉吗？除了价格，有啥区别？

香蕉和芭蕉的3大区别

区别一：外观不同

香蕉的体积比较大，外观呈月牙形，果皮上一般有5-6个棱；芭蕉的体积比较小，外观看上去短小粗壮，两端窄中间宽，没香蕉弯，果柄比香蕉长，果皮仅有3个棱。从果皮的颜色上看，香蕉在成熟过程中，果皮会由青绿色变成**，还会带有褐色的斑点，而芭蕉成熟后的果皮为灰**，表面几乎没有斑点。

此外，如果给香蕉和芭蕉从中间各切一刀，我们会发现，香蕉的断面偏正圆形，而芭蕉的断面则偏扁圆形。

其实，从外观上很好区分香蕉和芭蕉，大、长、弯的就是香蕉；小、短、粗的就是芭蕉，果棱多的是香蕉，果棱少的是芭蕉。

区别二：口感不同

自然成熟的香蕉，老远就能闻到一股浓郁的香蕉味，吃起来也是香甜可口，十分好吃；而成熟后的芭蕉，虽说也甜，但是它的甜中还带有一股独特的酸涩味，有些朋友会吃不太习惯。从受众面积来看，喜欢吃香蕉的朋友还是占比多些。

区别三：价格不同

既然香蕉更香甜好吃，那价格应该比芭蕉贵吧？其实不然，香蕉可以说是物美价廉的一种水果，便宜的时候2、3块钱就能买到一斤；而芭蕉的生长环境限制比较多，数量少些，价格也更贵，一般比香蕉贵个2-3倍。

民间还有一句关于这俩蕉的戏称“有钱人吃芭蕉，穷人吃香蕉”，说的正是它俩的价格差异。

两蕉简史

在水果江湖中，香蕉和芭蕉都属于一个门派下的水果，这个门派的名字叫芭蕉科芭蕉属。

早在公元前5000年，人类就已经在巴布亚新几内亚（南太平洋西部的1个岛国）开始种植香蕉。那时候的香蕉还是有籽的，后来经过人为的干涉和选育，就有了我们现在吃的无籽香蕉。

目前，香蕉的种植已经遍布世界各地，是世界产量排名第二（第一为西瓜）的水果，有相关数据统计，全世界每年香蕉的总产量可达1亿吨以上。

而香蕉的好兄弟芭蕉，最早产于日本的琉球群岛，它和香蕉来源于两个不同的野生种，分别为阿加蕉和伦阿蕉。

香蕉和芭蕉同属芭蕉科芭蕉属，色、香、味、形都非常相似。要区分它们，必须从形状、颜色、味道入手。那么这两种看似一模一样的水果有什么区别呢？两种水果的营养有什么区别？

芭蕉和香蕉的区别

香蕉的形状：呈月牙形，茎较短，果皮有5~6个棱。

香蕉的形状：两头细，中间粗，一边略扁，另一边略弯，呈圆形。它的果柄很长，果皮有3个棱。

香蕉的颜色：未成熟时绿色，成熟时**，有褐色斑点，果肉黄白色，横截面近圆形。

香蕉的颜色：果皮灰**，成熟后无斑点，果肉乳白色，横切面扁圆形。

香蕉的味道：香蕉香味浓郁，口感香甜。

香蕉的味道：香蕉虽然甜，但回味起来是酸的。

香蕉的营养成分：水分81.2；蛋白质1.7；脂肪0.2；碳水化合物15.3；热量293；粗纤维0.4；灰分含量1.2；钙19；磷53；铁0.7；胡萝卜素0.10；核黄素0.05

香蕉的营养成分：含水量68.7；蛋白质0.8；脂肪0.4；碳水化合物27.4；热量486；粗纤维0.5；灰分含量1.2；钙18；磷43；铁1.7；胡萝卜素0.06；核黄素0.06。

香蕉和香蕉相比，营养价值差别不大，都是高钾食物，富含镁。现代医学证明，钾可以维持正常的血压和心跳，防止血压升高和肌肉痉挛，而镁有缓解疲劳的作用。而且香蕉中的糖分可以迅速转化为葡萄糖，立即被人体吸收，是一种快速的能量来源。但香蕉性寒，香蕉性中性，香蕉富含膳食纤维和大量水溶性植物纤维。所以它的通便效果比香蕉好而且治疗便秘的效果更好。因此，车前草更适合胃寒的人和老年人食用。

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