李子吃了有什么好处和坏处吗?
李子,又名李实、嘉庆子,是一种落叶乔木李树的果实,性平味酸甜。李子果实为圆形,果皮呈紫红、青绿或黄绿色,果肉为绿色或暗**,近核部呈紫红色,主产于北方,全国各地皆有生长,如广东的山华李,安徽的玉皇李等。不论品种如何,皆以鲜甜无酸苦味者为佳。其主要的营养成分有:水,蛋白质,维生素A,B1,B2,C,E胡萝卜素。钙,磷,钾,铁等矿物质,以及多种氨基酸等。 中医认为,李子有清热,生津,泻肝,利水,活血之功效,适宜于肝病腹水、发热病人和教师、演员声音嘶哑或失音时食用。李子性寒,未成熟不可食,熟果也不能多食,否则易诱发虚热和痢疾,还可引起脑胀。古人认为李子不能与獐肉、雀肉、蜂蜜及鸭蛋一同食用。 奈李是将李子和奈子(苹果树的一个变种)嫁接成。奈李果酸甜适度,既有苹果的长处,又有李子的优点 有害处,它是冷性东东,吃多了不易消化
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吃李子有什么好处和坏处
虽谚语传“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”,但李子却祛热下火的良药,又是老少皆宜的解暑神器。
看到它,瞬间唤醒了我们童年的回忆;儿时候,天气一热,心里就盼一件事儿——等李子成熟。
可李树好“养活”,又多产,故李子品类繁多,按果色又分绿、紫、红、黄四种,且有早熟、中晚熟以及晚熟的区别。
它,学名嘉应子、嘉庆子,常见的品种有:蜂糖李、黑琥珀、黑宝石、风味玫瑰、桃心李、红肉恐龙蛋、黄金奈李、青脆李、茵红李、江安大白李、巫山脆李、脆红李、胭脂李、羌脆李、苹果李等。
毕竟众口难调嘛?
那就让资深吃咖~~俺来盘点盘点好吃又实惠的果子李呗! 一、蜂糖李(水果界的翠宝石)主产地:贵州安顺、四川;
上市时间:6月底,大概端午节后15天。
口感:肉质嫩细,清脆爽口,甘甜似蜜。
它果实呈鹅卵形,淡黄皮,缀上一层薄蜡粉,单果重约35.3~60g,脆甜似蜜饯,汁水甘洌又生津止渴;
尤其完全成熟后,沙糯软嫩,果肉细密,果核小且易分离,赞!
好吃指数:五星(甜度16~24度)
二、黑布林(又称黑李、黑玫瑰李)主产地:源于美国,现多种植在福建、广西、广东等地。
上市时间:6月初~~6月中下旬。
口感:香甜鲜软,酸酸甜甜,汁水肥美,解腻又充实;
它果实呈扁圆形,熟透后皮是紫黑色的,果肉米黄,略显松弛,肉厚核小,质优,耐远运。
ps:购买时需细甄,生黑李酸掉牙哟~~
好吃指数:四星(糖度13以上,蛮香的呐!)
三、桃心李(心形似桃,堪称“李族白月光”)主产地:浙江;
上市时间:七月底~~八月初(暑期的应季水果);
口感:肉质松脆爽口,纤维少果核小,一嘴水盈盈的甜,且果香扑鼻,杏香浓郁;
它果实呈桃心型,单果净重40~80g,外皮深红色,且缀着一层白果蜡,其上泛着浅黄果点,果肉则深紫红,肉肥核小,上等果;
冰镇后一口下肚,甘甜可口,似有嚼头的硬果冻,美味无比。
ps:凉拌李子,沾沾盐巴,巴适的很哟!
好吃指数:四星(这一分扣在果皮韧厚上)
其实,挑李子也有小窍门哟~~
果实小而圆,表面光滑,且手轻摸李子,若果肉结实、软硬适中的,则是比较好的李子。
最后,给你一个喜欢夏天的理由,来尝尝酸酸甜甜的李子;
咔嚓!
一口咬下,酸酸甜甜,味蕾瞬间被绽放,就似在海边冲浪,美哩!!!
吃李子有什么好处和坏处
吃李子有什么好处和坏处?每年到了夏季的时候,李子都会大量上市,我们就可以品尝到酸酸甜甜的李子。李子含有多种氨基酸和维生素,吃点李子其实有很多好处的,但是再好的东西,吃过量就不好了。下面就带你看看吃李子有什么好处和坏处。
吃李子有什么好处和坏处1好处
1、促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2、清肝利水
新鲜李肉中含有多种氨基酸,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
3、降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的`利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。
4、美容
李子中含有丰富的元素,李子的水分充足,果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分有很好的美容作用,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
注意事项
含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
坏处
李子对肝病虽有较好的保养作用,但应食之有度,才能对健康有百利而无一害。李子性寒,所以肠胃消化不良者应少吃,否则食用过量会引起轻微的腹泻。李苦涩者不能食用,不沉水者有毒,亦不能食。多食李子会使人生痰,助湿,甚至令人发虚热,帮脾胃虚弱者宜少吃。
俗话说桃养人,杏伤人,李子树下抬死人,这句话说的是桃子最有利于身体健康,李子对健康最不利。但其实这两者营养价值都很高,不分仲伯。任何事物都是要食用适当才会有好处。李子含有较高的果酸,我建议每天最多吃4个,过量食用容易引起胃痛。
李子吃多了会怎么样
1、首先李子一定不能空腹吃,因为空腹食用李子回造成对胃的极度损害。
2、李子吃多了会引起上火,这时我们应该吃点苦味食物,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑。
吃李子有什么好处和坏处2李子的营养价值
中医认为,李子有清热,生津,泻肝,利水,活血之功效,适宜于肝病腹水、发热病人和教师、演员声音嘶哑或失音时食用。李子性寒,未成熟不可食,熟果也不能多食,否则易诱发虚热和痢疾,还可引起脑胀。古人认为李子不能与獐肉、雀肉、蜂蜜及鸭蛋一同食用。
吃李子具有以下益处:
第一种,李子中含有一些糖分以及蛋白质,进入体内,可以补充体内的营养物质。
第二种,李子中含有一些钙,磷铁等微量元素,可以起到美容的功效,也可以补充体内的微量元素。
第三种,李子可以促进胃肠道的蠕动,能够起到预防便秘的作用。但是李子属于一种酸性食物,其中含有大量的果酸,如果吃太多李子,容易引起积食或腹泻。
孕妇能吃李子吗
孕妇是可以吃李子的,李子营养丰富,果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分。因此李子是适合一般人群食用的,也包括孕妇。不过要注意适量食用,每次吃3、5个就好。李子中含有高量的果酸,肠胃消化不良者应少吃,如果食用过量会引起轻微的腹泻,所以对于脾胃虚弱的孕妇,李子还是少吃为妙。
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