熟水是什么
熟水最早指开水,即沸腾以后的水。也指自然形态下放置两天以上的干净水。后用来指煎泡而成的古代饮料、汤点,诗词中多有写到。中药方剂也有用“熟水”做名的。
最早的熟水是宋代著名词人李清照常喝的“白豆蔻熟水”。李清照在夏季常有暑湿脾虚的毛病,于是,她就给自己制作“白豆蔻熟水”饮料,在炎热的夏季当水喝。由于冲泡方式不同,一般又称“点汤”。
题库内容:
熟水的解释
(1).开水。 北魏 贾思勰 《齐民要术·法酒》 :“作桑落酒法:麴米一斗,熟米二斗,其米令 精细 净淘,水清为度,用熟水一斗,限三酘便止。” 宋 苏轼 《与人书》 :“但与牛膝二物当等分,或视脏气虚实,酒及熟水皆可下,独忌茶耳。” 宋 洪迈 《夷坚丁志·治挑生法》 :“使捣川升麻为细末,取冷熟水调二大钱连服之。” (2).一种用植物或其果实作原料煎泡而成的饮料。 宋 李清照 《摊破浣溪沙》 词:“豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。” 宋 朱弁 《曲洧旧闻》 卷四:“ 新安郡 界中,自有一种竹叶,稍大於常竹,枝茎细,高者尺许,土人以作熟水,极香美可喜。” 明 陶宗仪 《辍耕录·句曲 山房 熟水》 :“句曲山房熟水法:削沉香钉数箇,插入林檎中,置缾内,沃以沸汤, 密封 缾口, 久之 乃饮,其妙莫量。”按, 《事林广记》 别集卷七有“造熟水法”。
词语分解
熟的解释 熟 ú 巙 食物烧煮到可吃的 程度 :饭熟了。 植物的果实或 种子 长成,又特指庄稼可收割或有收成: 成熟 。瓜熟蒂落。 程度深:熟睡。熟思(经久而 周密 地思考)。 深思熟虑 。 做 某种 工作 时间 长了,精通而有 经验 :熟练 水的解释 水 ǐ 一种无色、无臭、透明的液体:水稻。水滴石穿。 水泄不通 。 河流:汉水。湘水。 江河 湖海的通称。水库。水利。水到渠成(喻条件成熟,事情就会 顺利 完成)。水可载舟。跋山涉水。依山傍水。 液汁:水笔。墨
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