珠江啤酒有多少种

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以上是珠江啤酒的全系列

精酿啤酒是区别与工业啤酒的一种叫法，酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的原料与发酵工艺中获得。

区别可以简单分成几个点。

首先是原料不同。精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，对于原料的把控更加严格，不会出现因考虑成本问题更换低等原料的情况。但是工业啤酒为了追求成本，往往会用淀粉、玉米、大米等代替部分麦芽，只使用少量的麦芽，甚至有的工业啤酒品牌会完全替代麦芽，导致啤酒口感变淡，原麦汁浓度偏低，这个在购买啤酒的时候就可以注意到，配料表上都会有标注，一般原麦汁浓度越高的啤酒，口感上也会更加浓郁，比如洋湾啤酒财富之湾系列原麦汁浓度是17.2°p，喝起来和市面上的工业啤酒就有很明显的区别，可以买一下试试就能感受出来了。

还有一个就是酿造时间，精酿啤酒对于发酵时间更严谨，发酵时间一般都在一个月以上，有的会长达50多天，风味会更多更丰富，口感也更加醇厚，但由于成本限制，工业啤酒的酿造时间一般为一周，最长的也不会超过10天，就会出现发酵不充分，也会导致原麦汁浓度低的情况出现，这也是口味淡的原因之一，也是很多喝过精酿啤酒之后再喝工业啤酒不习惯的原因之一。

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