花鲢鱼头和白鲢鱼头有什么分别

花鲢鱼学名叫鳙鱼，又叫胖头鱼、黑鲢。白鲢鱼学名叫鲢鱼，又叫白鲢、鲢子。二者同属鲤鱼科，外观、体形有相似之处，其主要区别有以下几点：

1、头:花鲢鱼头大，相当于体长的1/3，上颌稍向前突；白鲢鱼头小，相当于体长的1/4，下颌稍向前突；

2、体色:花鲢鱼体背面为暗褐色，有黑色细斑，腹部为灰白色，各鳍均为淡灰色；白鲢鱼体背面为灰色，腹部为银白色，各鳍均为灰白色；

3、胸鳍:花鲢鱼的胸鳍较大，超过腹鳍基部很多；白鲢鱼的胸鳍较小，胸鳍尖端仅达腹鳍基部；

4、腹棱:花鲢鱼的腹棱是从腹鳍至肛门，腹棱较短；白鲢鱼的腹棱是从胸部至肛门，腹棱较长；

5、口感:花鲢鱼比白鲢鱼口感好，营养价值高。

胖头鱼和花鲢鱼有什么区别

颜色区别：鲢鱼的颜色比较淡，是银白色的；鳙鱼的颜色深一些，有时候还有黄黑色的斑点。

头部区别：鲢鱼的头部较小，鳙鱼的头部较大，占其整体身体的三分之一左右。

腹部区别：鲢鱼腹部有明显的腹棱，鳙鱼的腹部则没有。

一、鲢鱼和鳙鱼是同一种鱼吗鲢鱼和鳙鱼都属于常见的鱼，二者有很多方面都是相同的。

比如它们都是鲤形目、鲤科的。

同属于一个科，它们的外观特点也比较类似，单从外观来看很容易将二者混淆。

另外，二者同属于“四大家鱼”之一，都是淡水鱼，也都能食用。

虽然它们在这些地方都是相同的，但这并不说明二者是同一种鱼。

鲢鱼和鳙鱼代表是不同的两种鱼，在很多方面都有区别。

二、鲢鱼和鳙鱼有什么区别1、颜色区别：鲢鱼和鳙鱼的颜色并不相同。

鲢鱼又被称为“白鲢”，它们的颜色是银白色的；而鳙鱼则不同，它们的身体颜色是比较深的，而且上面还可能有一些其它颜色斑点。

这些斑点的颜色也是比较深的，大都是黄黑色的，这些斑点的分布并不规则。

2、头部区别：鲢鱼和鳙鱼的头部大小也是有区别的。

鲢鱼的头部是比较小的，从它们的整体身体来看，其头部占其身体的四分之一左右。

而鳙鱼的头部则明显大一些，占它们整个身体的三分之一左右。

由于鳙鱼的头部比较大，所以它们有一个别称叫做“胖头鱼”。

3、腹部区别：若是仔细观察的话，我们会发现鲢鱼和鳙鱼的腹部也是不同的。

鲢鱼的腹部有一条皮质的腹棱，非常明显，触摸的话也可以感觉到；而鳙鱼的腹部则是比较平滑、圆润的，没有这条腹棱。

4、口感区别：鲢鱼和鳙鱼都是可以食用的鱼类，不过它们的口感是不同的。

二者相同，鳙鱼的口感更鲜一些，尤其是它的头部，非常鲜美。

胖头鱼学名叫鳙,又名花鲢或黑鲢,是我国淡水养殖的主要鱼类.白鲢鱼学名叫鲢,又叫白鲢.

花鲢和白鲢在鱼类学上虽然同属鲤科,但两者却有不同的特点。

胖头鱼的体色:背部及两侧上半部微黑,腹部灰白,并带有黑色花斑.白鲢鱼体色一般为银白色,鱼鳍呈灰白色。

胖头鱼的头部较大,约占体长的三分之一.白鲢鱼的头部较小,约占体长的四分之一.

胖头鱼的沿鳍较大,超过腹鳍基部很多.白鲢鱼胸鳍向外伸延,胸鳍尖端仅到腹鳍基部.

胖头鱼的锐棱只在腹鳍的后方.白鲢鱼腹部的锐棱贯穿腹鳍前后整个腹面.

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