树熟榴莲和金枕榴莲有啥区别

树熟榴莲和金枕榴莲的区别是成熟度不同、皮色不同、果实形状不同。

1、成熟度不同

树熟榴莲和金枕榴莲是不一样的，一般来说树熟榴莲的成熟度会更高，而且是不需要去催熟的，天然健康、口味更好。而金枕榴莲由于采摘时熟度较低，口感不如自然树熟榴莲。

2、皮色不同

树熟榴莲的皮色不一、表面也是并不光鲜的，观赏性比较差。树熟榴莲的表皮比金枕榴莲的表皮稍厚，而且表皮的花纹也更加明显。而金枕榴莲的色泽鲜艳、均匀漂亮，果皮颜色是金**的。

3、果实形状不同

树熟榴莲的果肉很饱满，颜色鲜黄，闻起来的味道是比较臭的，而金枕榴莲的果实较大，颜色为淡**，并不是很臭。

选购榴莲的技巧

1、看榴莲的外壳

在购买榴莲时，首先要观察榴莲外壳的颜色，如果是青色的话，说明榴莲并没有熟透，如果榴莲的颜色呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种颜色的榴莲都不要购买，因为其口感都不佳。榴莲壳颜色为黄中带青为佳，而且在榴莲底部有微微裂口的最好，但是也不要完全裂开，全部裂开不仅是熟过头口感不好，而且果肉很容易受到污染。

2、闻榴莲的味道

在购买榴莲时，拿起一个微微裂开的榴莲，仔细闻一下，如果闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，如果闻着有酒味，说明这个榴莲成熟过头了，此榴莲不但味道不好，在口感上还会略微发苦。闻到只有香甜味的话，就说明这个榴莲的成熟度是刚刚好，可以放心购买。

1、口感不同：液氮榴莲不但保留了普通榴莲的口感，还增添了冰淇淋般糯滑的感觉，更具层次感。普通榴莲的口感绵软嫩滑。

2、颜色不同：液氮榴莲的果肉是金**的。普通榴莲的果肉是淡**或者淡白色。

3、价格不同：液氮榴莲的价格比普通榴莲的便宜，并且液氮榴莲一般卖的是纯果肉，而普通榴莲则是连壳带核一起售卖。

以上内容参考?百度百科-榴莲

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