端午节看各国的粽子有哪些区别

端午节看各国的粽子有哪些区别

其实不仅仅我们中国有包粽子的习惯，其他国家也有包粽子。不同国家的粽子种类不同，我们可以了解下。

缅甸人也喜爱吃粽子，但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅，这样做成的粽子酥软、甜滋滋的，吃时香味扑鼻，令人回味无穷。

越南人在端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅，颇具闽粤风味。还有一种甜粽，是用糯米粉捏成粉团，将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。

新加坡人都很爱花，每当有客人来访时，主人都会送上几束花，且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状，只有鸡蛋那么大小，展开绿叶後，?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的，色泽诱人，吃起来味道清香可口。

马来西亚，人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似，除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外，还有豆沙和椰蓉等几种粽子，香甜可口，美味醇香。

印度尼西亚人对粽子馅要求特别讲究：有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅，有腊肉馅、火腿馅，还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的，较之糯米容易消化，加上竹叶诱人的香气，很能引起人们的食欲。

菲律宾粽子是长条形，风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。

南北方粽子的肉馅还有口味及大小都不一样，肉粽是南方的。端午节的时候，有一个习俗就是吃粽子。中国的国土面积很大，所以不同的地方在饮食文化这一块的差距还是比较大的。特别是南北方的饮食差距就更加大了，就拿吃粽子这一块来说，南方吃的粽子大部分是里面包有肉馅的，但是北方的粽子基本上是煮熟了以后蘸白糖吃。所以这也就是为什么每次到了端午节的时候，网上都会有人探讨一下到底是南方的粽子好吃还是北方的粽子好吃。

南北方包的粽子的大小也不一样，整体上来看北方粽子的个头要比南方粽子的个头大一点。南方的粽子其实是比较小的，这也可能是因为南方人的胃口会更加小一点。南方人在饮食上面主要是追求比较精细的部分。北方人相对来说就会更加粗矿一点，所以在包粽子的时候都会包的大一点。所以粽子的大小也可以从侧面说明了南北方的饮食文化差异还是比较大的。

南北方的粽子还有吃法的不同。南方的粽子基本上都是以包一些肉馅或者是蜜枣进去为主，北方的粽子基本上就是一些糯米，在煮熟以后可以蘸糖吃。我是一个比较地道的南方人，所以第一次见到蘸糖吃的粽子感觉还有一点奇怪。但是南北方文化的差异也可以让我们感受不同的地区和文化，是特别赞的一件事情。

综合上面所说，南北方的粽子口味及大小是不一样的。现在的网络是比较发达的，有机会的话，在端午节的时候可以从网上多购买一些不同地方的粽子品尝一下。这样既可以吃到南方口味的粽子的同时还可以吃到北方口味的粽子，两全其美。

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