百科狗熟玉米粉和生玉米粉的区别
放置时间、颜色、作用等不同。
根据查询发条网得知，熟玉米粉和生玉米粉的区别是放置时间、颜色、作用等不同，具体如下：
1.放置时间区别，生玉米粉放置时间长，熟玉米粉时间短。
2.颜色区别，熟玉米粉颜色暗黄，生玉米粉颜色鲜黄。
3.作用区别，生玉米粉受热后里面淀粉会凝固和糖化，无法跟面粉混合在一起，也不能更好展开。熟玉米粉已经让淀粉定型，即便再受热也没什么变化，同时也不会阻止面粉蓬松和发酵。
熟玉米粉是由玉米制作而成，所具有的功效与作用主要是为机体补充营养、促进胃肠蠕动、增加饱腹感等。虽然熟玉米粉对身体有较多的好处，但还是需要控制摄入量，不可一次性食用过多，以免导致腹胀、腹痛、腹泻等不适现象，影响其他营养物质的吸收。此外，熟玉米粉中含有一定的糖分，过量食用可能会升高血糖，所以血糖偏高的人群需谨慎食用。
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