百科狗中粗辣椒面和细辣椒面有什么区别，辣椒面辣吗，不辣的话，该买哪种？
他们没有什么区别都是辣椒面儿，中粗辣椒面儿就是打得不碎的，细辣椒面儿就是打的那种特别细的做辣椒油吃的，买辣的或不辣的要看你自己了如果自己能吃辣就买辣的不能吃辣就不要买辣的，你想买哪一种就给老板说老板会给你说哪个辣哪个不辣。
辣椒辣：辣椒中含有一种称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
大蒜辣素就是产生蒜辣味的成分，有较强的辛辣刺激味.其化学性质极不稳定，遇碱或遇热极易分解.分解了就不辣了.
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