我想请问一下桃胶怎么看真假呢？桃胶的好处和坏处是什么？

梵高1年前 (2023-12-16)阅读数 7#综合百科

桃胶怎么看真假

市面上桃胶种类不清晰，在生产过程中免不了会有不法商家被利益诱惑而生产假冒伪劣的桃胶，在选购的时候，一定要注意擦亮慧眼，避开一下几种掺假的情况。下面来详细说明：

（1）原生桃胶掺假

部分商家在宣传桃胶会宣称自家桃胶属于采摘后未加工的天然桃胶，但是实际上，即使是含有杂质的原桃胶也是可能掺假的。部分不法商家会在真桃胶中掺杂其他胶类物质制成假的桃胶。例如掺了松胶之后的假桃胶与真桃胶外观差异不大，但是假桃胶放置越久颜色会越黄，而且气味会比真桃胶更为刺鼻。

（2）精加工掺假

精加工的桃胶本身需要经历浸泡再凝固处理，属于二次氧化还原的过程，而在这一过程中，不法的商家可以通过改变原料成分，将原属于桃胶的成分利用其它胶替代，再经过纯度提炼来进行假冒。这类假桃胶就属于工业桃胶，不仅不具有营养价值，其中还可能包含有害物质，吃多了还不利于人体健康。

（3）外形掺假

相比前两种成分掺假，在外形掺假会相对好一点，因为这种类型的桃胶只是商家为了让桃胶看上去品质上乘一点，因而故意通过外形修剪等方法将质量校次的桃胶重塑制成颗粒均匀、看上去纯度较高的样子，从而提高桃胶价格，以次充好。Tips：外形并不是挑选桃胶的唯一标准，在挑选时要尽量选择一些正规品牌，切末为了贪图小便宜而购买假冒伪劣的桃胶。另外，通过从原生产地的来进行原生态的桃胶也是避免踩雷的好办法。

桃胶的好处

1、养颜嫩肤桃胶有很好的清血降脂，缓解压力，其中的植物胶原有抗皱嫩肤的功效，常吃还能使皮肤变得有弹性，气色红润有光泽哦。

2、生津止渴都说女人是水做的，但有些人表示自己一天要喝好多水，但喝完又觉得很渴，又想喝。其实，这是因为体内津液异常导致的，吃桃胶能补充水分起到很好的生津止渴的作用。

3、润肠通便桃胶是补品，亦是药品，但它没有药的副作用的哦。常吃可以促进肠胃蠕动，降低肠胃内堆积的垃圾，达到润肠通便的效果。

桃胶的坏处

桃胶这种物质是自然环境中的特色产物，是没任何毒性存在的天然物质，只是不食用过量，这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效，是适合所群食用的一种保健性中药。

桃胶多久吃一次最好

摄入一次桃胶可以在体内维持一段时间，所以一般每隔3到4天吃一次桃胶是最好的。还有桃胶中的糖分含量比较多，因此如果长期的食用，有可能会因为桃胶中糖分摄入过多而不能正常代谢，导致血糖升高。因此，吃桃胶的时候一定要注意检测血糖。

怎样分辨桃胶的优劣？

想买点桃胶补补身体的，但是看了半天也不知道该选什么样的比较好，这个桃胶买的时候要买什么颜色的？是大点的比较好还是小点的比较好呢？

桃胶买大的好还是小的好

大小颗粒适中的桃胶会更好。其中对于无丝毫杂质、个头完全一致的桃胶一定要谨慎购买哦。

桃胶属于天然形成的产物，因此天然桃胶并不存在固定的形状或大小，其他一些个头形状基本一模一样的桃胶很有可能是经过溶解再凝固的工业桃胶。不过由于很多商家在出售桃胶前会对桃胶进行修剪，因此有些桃胶的个头也会出现类似的情况。而在日常选购桃胶时，可以进来挑选一些颗粒稍大一些的桃胶，这样在泡发后口感会更好一点，当然个头也不能过大，否则会不易泡发，泡发需要花费的时间太久也会影响桃胶的口感。

桃胶买什么颜色好

浅红色更好。桃胶是桃树上分泌出的胶状物,又名桃油、桃脂,主要含有半乳糖、鼠李糖等,成分与阿拉伯树胶相似,桃胶的颜色呈深琥珀色、浅红色,或者**透明,黑色的桃胶可能是表面被氧化了,或者在分泌过程中带有较多的黑色杂质,一般来说,颜色呈浅红色,晶莹剔透的桃胶质量更好。

桃胶多少钱一斤?

由于不同的桃胶品质不一样，所以价格也有很大的差异。一般来说桃胶的价格在50元到200元左右。总体来说，这种食物的价格并不是很贵，大家要吃桃胶的话也可以去购买一些。另外桃胶在炖的过程中，一定要先泡发后，然后仔细地清洁之后才可以炖桃胶。关注桃胶的人现在越来越多，这样的一种食物对于很多爱美的女性来说都是非常好的。所以会购买桃胶的人也越来越多。?

桃胶有假的吗

（1）看颜色

真正的原桃胶指树上真接采摘之后没处理过的可以吃嫩桃胶，对胶原纤维纯净度的产品质量需求较高，没固定的形状和大小。而假桃胶是别的胶掺在桃胶里边充当桃胶售卖，例如化工材料的松胶，能够掺到桃胶里，两者之间的表相差不多，但松胶是放的时间越长越黄越漂亮，气味也有些刺，跟桃胶是有非常大的差别的。

（2）看大小

通常真正的纯天然桃胶大小是没固定形状的，而假桃胶是通过深度加工的桃胶、纯净度能够提炼，大小能够操纵。因而假如看到桃胶是没杂质，颗粒匀称，颜色和大小有固定的形状那么就很但是是假桃胶。

（3）看泡发率

桃胶自身价格不高，但是因为纯天然食品，产量很少，再加上这两年来关注吃的人非常多，因此市场上出现了某些工业生产加工的桃胶。真桃胶是泡发率较高，且泡发效果好。而假桃胶杂质较多，泡发率低，泡发效果很差。