普洱茶母树单株啥意思?
单株顾名思义就是“单株茶”,严格意义上讲,是一个茶园内最老的一颗茶树上出的茶青,单独采摘制作的茶叶,称为母树单株茶,也称单株古树茶。
然而,一棵树上采摘到的茶量少,所以制作起来非常费力费时,单株可谓独立“一树一成品”,在行内被称为“纯料至尊”,乃是古树纯料普洱茶的“象牙塔尖”。
不是随便一颗茶树都能做单株茶。够资格做单株茶的,一定是树龄够老,树够大方可,一般至少500年以上,一般一个大得像原始森林一样的古茶园,能选做单株的就几颗树。反之,树龄小的茶树,茶味不足不说,光茶叶量也不足。
扩展资料
云南号称世界茶树的原产地,其“活体证据”就是域内广泛分布的古茶树。
云南的布朗族、哈尼族、拉祜族等少数民族的先民都种茶,到清朝时普洱茶盛极一时,留下了大量的人工栽培型古茶园。如今,这些上百年乃至几百年的古茶树群落,有人称为“能喝的古董”,也具有较高的生物科研和人文科学研究价值。
然而,古树茶的价格飙升,也引发了人们不愿看到的后果。有些茶农重采摘、轻养护,造成古茶树“过劳死”;有些茶农将茶园承包给追求短期利益的茶商,难免竭泽而渔式开发;有些茶园管护不当,人为地翻土、施肥或者改变土壤酸碱平衡。
还有的在核心区搞旅游开发,给古茶园带来极大生态风险。长期“长在深山人未识”的古茶树,一旦人为干预过多致死,将是不可弥补的损失。
人民网-古树普洱茶保护:这杯古董咋喝好
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