水瓜和丝瓜的区别

水瓜和丝瓜是不一样的，而且也有着明显的差别，具体区别如下：水瓜和丝瓜无论是外观还是功效，都是不一样的，水瓜的外观特点是短小且粗壮，不容易被折断的；而丝瓜都是以细长为主，而且非常容易断，表皮还有粗糙的特性。

综上所述，水瓜和丝瓜是不一样的，水瓜外形比较短小粗壮，表面光滑，不容易被折断；丝瓜则比较细长，且容易被折断，表面也十分粗糙。

根据资料显示：

我们华南某些地区日常所说的“丝瓜”，也就是有突出棱角的丝瓜，实质在科学界被称为“广东丝瓜”或“有棱丝瓜”；而表皮棱角不明显的、被我们称之为“水瓜”的品种，在科学界的学名，反而是“丝瓜”。

这种“有棱丝瓜”作为南方尤其是广东常见的蔬菜种类，本身就长成这个奇怪样子，并不是丝瓜的异形品种，它在北方菜市场难得一见，但在南方倒是常见得很。也就是说，在广东以外，人们所说的丝瓜其实是水瓜，反倒是我们常说的丝瓜，才是稀有品种。

丝瓜原产亚洲，可能来源于印度，在中国的栽培历史非常久远，甚至在云南、广西等地都有野生分布的丝瓜。然而丝瓜的拉丁学名Luffa aegyptiaca的意义却是“埃及的”，这是因为16世纪欧洲的植物学家最早是从埃及引进了这种作物。

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