白柚和红柚有什么区别?

红柚子和白柚子的区别如下：

1、颜色不同

这里说的红柚子和白柚子颜色不同，并不是说红柚子和白柚子的外皮颜色，而是指里面的果肉颜色。

相信大家吃过柚子的话应该都知道，如果单从表面的颜色来判断里面果肉的颜色是基本上不可能的，是我们剥开厚厚的外皮之后，也就有了最明显的差别，柚子一般分为红心和白心的，红色的柚子果肉看上去就非常的让人觉得新奇，而白色的柚子就是我们吃到的最传统的柚子。

2、味道和口感不同

白色的柚子一般吃起来酸度还是比较高的，要高于甜度，但是红色的柚子一般吃起来甜度是非常高的，酸度比较低，并且两种柚子吃起来红色的柚子里面的汁水会更加的饱满，更加的充足一些，白色的柚子汁水相对于红色来说要少很多。

3、营养价值的区别

虽然这两种柚子颜色是不相同的，但是营养价值也是有着一定区别的，其他的营养价值基本上都是相同的，但唯有一点红色柚子里面是含有着大量胡萝卜素成分的，这是白色柚子当中所没有的，胡萝卜素对于身体的好处有很多，自然不用多说，相信大家都知道，因此如果想要吃柚子的话，最好是选择红色的柚子。

挑选柚子的技巧：

一、看颜色

在对柚子进行购买时，首先第1点要观察一下它的颜色，柚子完全成熟的话，它的颜色是呈现为暗**。颜色越黄，则证明柚子它的成熟度越高，这样的柚子口感就越甜。如果柚子是带有一点绿色，或者是泛白的话，则证明这样的柚子还没有完全成熟，它的口感是非常酸的，一点也不好吃，最好别买。

二、看形状

第2点是在买柚子时候，我们还要学会去观察一下，柚子的形状，喜欢吃柚子的人都知道，柚子它的形状是很奇怪的，主要被分为两种，一种是尖尖的，一种是圆圆的，在面对这两种柚子的时候，我们要选择圆形的柚子去进行购买，因为圆形柚子属于母柚子，皮薄肉厚汁水还非常多，反之尖尖的柚子，就属于公柚子，皮厚肉少汁水还不足。

三、按一按，掂一掂

最后在对柚子进行购买的时候，我们要记得用手去按压一下，柚子它的表皮，如果柚子非常新鲜的话，它的表皮则是很具有弹性的，如果用手按压柚子皮，没有弹性的话，就证明这样的柚子，已经很不新鲜。其次就是要记得用手，去掂一掂柚子它的重量，重量越重，则证明柚子水分越足，越适合购买。

柚子如何挑选，红柚和蜜柚有什么区别

柚子和文旦的区别是什么?柚子是常见的水果，价格便宜不说还能当水果吃，口感也是不错的。文旦则不同，它和柚子最大的区别就在于果肉里面有一层白色薄膜，剥开之后里面就是一大团白色的果肉了，吃起来非常酥脆爽滑。而这层薄膜中有很多对人体有益的成分，比如维生素、纤维素和微量元素等。

1、看外观

柚子的外表一般都很漂亮，但也有一些柚子外表很普通，可能也是因为受到了外界环境的影响，导致柚子外表看起来很丑。有的柚子皮上还有**小毛，就像个果壳一样，这都是柚子表面生长出来的毛毛。我们可以用手轻轻摸一下表皮是否光滑细腻、是否光滑，用手按压一下皮上是否有凹陷。如果有凹陷的话，说明皮已经很厚了，这样的可能就是长得太好了，这样吃起来口感就会不好，因为如果是小毛毛的话，那说明不是太成熟了，吃起来也不会太甜了。除了看表皮外，我们也可以看看柚子的外部形态也是很重要的一点，一般来说文旦果皮上一般都会有两个凸起、凹凸分明的小孔(表皮上这种小孔很多)。

2、闻味道

柚子的味道是比较甜味的，但是如果你想吃甜一点的，你可以把文旦放在鼻子前闻一闻。如果它是带有酸味的，你就可以再拿出来闻一闻了。一般来说，好文旦闻起来味道更甜一点，如果你想要香甜一点，那就拿一个试一下。如果你还想吃更甜一点的，那你就去买一个鲜版文旦，然后直接放入嘴里，甜到心里头去!

3、尝口感

如果你觉得是普通文旦，那么它的口感会比较甜。如果你感觉还可以，那么就说明这个文旦特别甜。

4、看营养成分

柚子和文旦在营养成分上也有着很大的区别。柚子中含有丰富的维生素A,而且还含有丰富的水分，每100克柚子中含有14.4毫克左右的水分，除此之外，它还含有维生素C,每100克柚子中含维C12.4毫克。但是文旦就比较酸了，而且还有苦味。因此在吃文旦的时候，最好不要把它当成果汁喝。

5、看保健功效

柚子是很多人都爱吃的一种水果，特别是当柚子和梨一起吃。柚子中含有大量的维生素c,能够帮助我们排出体内垃圾，防止便秘，还能够有效的降低胆固醇，而且柚子中还含有丰富的维生素C,能够有效增加我们身体的免疫力，促进身体更好的健康发育。柚：补血、健脾、理气安神等功效。适用于气管炎、哮喘、支气管炎等。可治失眠，心烦不眠。适用于产后血虚体弱多病，产后乳少消瘦，心悸失眠等症。

6、看颜色

从外表来看，这两种柚子都有红心柚，但是这两种柚子都是带有白斑的，这是由于不一样品种所致。红心柚是白色的，有一种非常白润，油光发亮的感觉。而白心柚则呈现为黄中带红，看上去油光发亮。白心柚水分充足，酸甜可口，并且还具有清热润肺、化痰止咳的功效。虽然营养价值都是很高的，但是其所含丰富的维生素c却远远不如红心柚子。如果经常吃红心柚子不仅会导致体内缺乏维生素c,还会影响身体健康。

1、看形状：挑选柚子的时候最好是选那种体型比较大的，因为体型比较大的柚子成熟得比较好，而且需要挑那种头部比较尖，尾部比较平且宽的柚子。2、看颜色：挑柚子的时候还需要注意一下柚子的颜色，颜色分布不均匀一块青一块黄的柚子一般是没有成熟好的柚子，就不要挑了。3、用手摸：如果柚子摸起来比较光滑，且按下去并不软而是比较硬的，那就说明这个柚子的皮薄肉多。

一、柚子如何挑选

1、看形状

挑选柚子时一定要选择体型比较大的，因为体型比较大的柚子成熟的会比较好，而且一定要挑头部比较尖，尾部比较平且宽，因为这种柚子皮会比较薄。

2、看颜色

（1）挑柚子时必须要注意一下柚子的颜色，一般颜色分布不均匀一块青一块黄的柚子就是没有成熟好，这种柚子一定不能选择。

（2）太黄的柚子也不要选择，因为这种可能是熟过头的柚子，果肉可能会比较干，没有水分。

3、用手摸

（1）如果柚子摸起来比较光滑，而且按下去不是很软而是比较硬的，就说明柚子的皮薄肉多。

（2）如果是摸上去比较粗糙，而且按下去软绵绵的，就说明柚子皮多肉少，而且可能果肉没有成熟。

二、红柚和蜜柚有什么区别

1、外观大小不同

蜜柚的皮稍微会厚一些，和西瓜一样，红柚的皮比较薄，非常容易剥开，红柚的外皮颜色是稍微偏黄的。

2、果肉颜色不同

果肉颜色不同是蜜柚和红柚最容易区别的一点，蜜柚的果肉颜色呈白色、**等，红柚的颜色是红色，颜色会比较鲜艳。

3、口感不同

蜜柚的甜度比较大，红柚的甜度比较小，甜度里面带有一点酸，比较适合老人和小孩食用。

4、售价不同

蜜柚和红柚的售价不同，这主要是和每个地区的生活经济水平有联系，同时也和产量多少有关，一般蜜柚要比红柚便宜。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com