刺菜有什么功效啊 ？是不是有大小刺菜啊？有神不同吗？怎么吃好啊？

刺儿菜 原名小蓟草，属菊科多年生草本。中国各地都有，常见于田埂、地头、沟旁、湿地，为到处野生的小草。苏颂说:"小蓟处处有，俗名(青刺蓟)，2一3寸对其根作菜茹食甚美。"基础蓟叶羽状深裂，边缘有尖刺，根肥大，花紫红，色同小蓟。大蓟、小蓟为同科不同属植物，性能相近，都作药用。 性味 甘、凉，无毒。 成分 大蓟含挥发油、生物碱、树脂、菊糖，氰甙类。小蓟全草含生物碱、皂甙。 药理 大蓟的水浸液、乙醇一水浸液和乙醇浸出液，试验于狗、猫及兔等麻醉动物，证明有降血压作用。小蓟的同上试验，证明有较显著和持久的降血压作用。 功用 大、小蓟均有清热解毒，消炎，止血以及恢复肝功能、促进肝细胞再生的作 用，适用于急性热病炎症性出血，黄疽，肝炎，热淋、尿血等。 《食疗本草》载“取菜煮食之，除风热”。 采制 夏、秋季采收，洗净晒干或鲜用。 至于吃法，上网找个视频看看吧

大小蓟是两种东西，作用都是止血。大蓟为菊科植物蓟的地上部分或根。

凉血止血、散瘀消痈。用于出血、疮痈肿毒。现代应用：出血、痔疮、乳腺炎、肺结核、高血压、肝郁、肝癌、肾炎、鼻炎。

小蓟为菊科植物刺儿菜的地上部分。

凉血止血、解毒消痈。用于尿血、血淋、热毒痈肿。现代应用：消化道出血、宫血、泌尿系感染、肾炎水肿、肝炎、高血压、湿疹、利胆、肿瘤、白血病。

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