倒茶时用手指敲桌子是什么意思

第一种：长辈给晚辈或上级对下级倒茶时，晚辈或下级应将右手掌心朝下握拳，连续在桌面敲三下，意思是五体投地，为倒茶之人行叩拜之礼，表示对对方十分恭敬，敲三下相当于拜三下，是一种大礼。

第二种：平辈或平级之间倒茶时，只需把食指和中指并拢，在桌面连续轻敲三下，就表示礼仪行毕，给予对方应有的尊重。

第三种：晚辈给长辈或下级对上级倒茶时，长辈或上级只需用一根指头，用食指或中指在桌面上敲击一下即可，表示对晚辈的认同和默许。

倒茶时相关礼仪

有时，我们会宴请几位友人或是出席一些茶宴，这时就涉及到倒茶顺序的问题。若客人不只一位，首先要从年长者或女士开始倒茶。如果对方有职称的差别，那么应该先为领导倒茶，接着再给年长者或女士倒茶。如果在场的几位宾客中，有一位是自己领导，那么应该以宾客优先，最后才给自己的领导倒茶。

简而言之，倒茶分宾主，要先给宾客倒，然后才是主人；宾客如果多人，则根据他们的年龄，职位，性别不同来倒茶，年龄按先老后幼，职位则从高到低，性别是女士优先。这个顺序切不可打乱，否则会让宾客觉得倒茶者太失礼了。

品茶过程中，要时刻留意客人的杯中还有无茶水，无论里面还有无茶水一定要及时添加。如果长时间没有喝茶，给添茶时，把杯中茶水倒完再添加，切记不要等客人喝到杯子快见底了再添加，而要勤斟少加，续茶的顺序同倒茶相同。

续茶的方法是：用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端起茶杯，侧过身去，将茶水注入杯中，这样能显得倒茶者举止文雅。

这主要是起源于一个传说，当初乾隆带着几个手下在广州一带微服私访。路过一个茶楼，一行人就进去点了一壶茶慢慢品尝，乾隆在给自己倒完一杯茶之后，顺手给自己的手下也倒了茶。这可能在现代人看来是很正常的行为，可是当时乾隆给别人倒茶可是非常严肃的事情，这可把那个手下给吓坏了。

可是，那时候他们在微服私访，乾隆的身份是一个秘密，所以手下是不可以下跪表示感谢的。于是，聪明的手下想到一个办法，用手在桌面敲几下表示自己对乾隆的尊敬与感谢。这时候，乾隆也是明白了手下的意思，心里还觉得这个手下还是很聪明的。后来这个事情就传出来了，在广州喝茶时的时候也就有敲桌子的习俗了。

虽然，这种传说我们无法考证，因为乾隆身边的事情也只能是作为我们饭后闲谈，但是这种习俗在广州一带确实是存在的。中国作为礼仪之都，而中国的茶文化更是有了上千年的历史了，今天喝茶不仅是作为一种享乐，更多的是交际的礼仪。而在广州，人们在喝茶的时候敲桌子也是有意义的。

如果晚辈给长辈倒茶的时候敲桌子，就是表达自己对这个人的赞赏，表示自己对晚辈的疼爱。如果是给自己的平辈倒茶，敲桌子就表示对倒茶人的感谢。如果是长辈在倒茶时，晚辈就会用五指敲桌子，这表示晚辈在磕头，表示尊重。

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