黄瓶茅台与白瓶区别

黄瓶茅台和白瓶茅台的主要有以下区别：

1. 酿造时间：黄瓶茅台的酿造时间一般在5年以上，属于极品茅台，口感浓郁丰富，回味悠长。而白瓶茅台的酿造时间在3-5年之间，口感清爽，价格相对较低，适合日常饮用。

2. 颜色：黄瓶茅台的颜色是微黄的，而白瓶茅台的颜色是一种淡雅的白色。这是因为白瓶茅台采用了全新的烧制工艺，使得酒体更加清爽。

总的来说，黄瓶茅台和白瓶茅台在酿造时间、口感和颜色上都有所不同。黄瓶茅台口感浓郁丰富，回味悠长，适合高端品鉴和收藏。而白瓶茅台则更适合日常饮用。

飞天茅台43度和53度有什么区别?

茅台和飞天茅台的区别在于价格、商标、包装、收藏价值不同。

要说这两者最大的区别，那一定是在价格上。便宜的茅台系列价格很低，而飞天茅台酒更不用说。对于口感而言也是一样，茅台使用的是麦穗围绕着五星的商标，也是茅台酒最初的商标，飞天茅台为了出口使用了敦煌壁画中的飞天仙女作为商标。

飞天茅台的外观比五星茅台要精美，飞天茅台在1958年就配上红票带了，而五星茅台到了1991年才配上红飘带。在包装材质这块飞天茅台也要更好，早期飞天茅台主要用于出口，国内很难买到，所以早期的飞天茅台现存量很少，物以稀为贵。

喝茅台酒注意以下几点：

喝精品茅台酒因为基酒年份更长，酱香味浓郁，酒分子稳定，所以一般买到手即可开盖饮用，味道香浓扑鼻，回味悠长。而普通的53度飞天茅台酒基酒年份稍短，酒分子并不稳定，到手后需要静置几天或者一周以上再喝，这样酱香味更加香醇自然，空杯长久留香。

外在喝茅台的时候想要感受到它的真正滋味，要注重品味和闻香，品酒分为“品味”和“回味”两步，首先是品味，其次是回味。喝一口酒，让酒逐渐布满舌面，然后喝下，这个是品味。酒入喉之后，轻缓呼气，综合体会各种香气交融后呈现出的复合香，这个是回味。

飞天43度与53度的区别：制作工艺不同、收藏价值不同、面对消费者不同。

1、制作工艺不同

53度飞天茅台是传统的酱酒制作工艺，固态发酵、高温制曲，分7次取酒，再经过勾调和陈藏，五年后包装出厂。43度飞天茅台在此基础上，需要进行降度处理，不少人认为是加水降度，这时还要去除不溶于水的高级醇，不然酒就会变浑浊，一来二去就要加入更多的调味酒来弥补酒体寡淡的情况。

2、收藏价值不同

53度茅台拥有无可比拟的社交属性和金融属性，有实验证明酒精分子和水分子在53°左右缔合得最紧密，口感最为醇厚，而且通过收藏陈放，酒会越来越好喝。而43度飞天茅台本就乙醇含量低，在储藏中会消耗掉一部分酒精，储存过久口味变得很寡淡，喝起来还不如白开水，可以说完全不适合收藏。

3、面对消费者不同

在上世纪80年代，茅台就开始研制低度酒了。原因是为了迎合部分酒友对于口感的要求，以及更好接轨世界融入国际市场。很多人喝不惯53度的高度酒，但是又想喝酱香，这个时候43度茅台就是很好的选择。

飞天茅台起源：

飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖，历史悠久。产地内出土的文物中，有相当部分是商周时代的酒具，说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期，茅台当地就能酿酒，史称枸酱酒。明末清初，以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。

数百年来，飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善，至今仍完整延用。飞天茅台酒是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com