金酒和威士忌的区别有哪些

金酒和威士忌的区别有哪些

金酒和威士忌都属于洋酒，都是中性烈酒，不过它们之间也有一定的区别，金酒和威士忌的区别主要有：

1、原料不同

威士忌是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料；金酒是以大麦、黑麦、谷物为原料，加入杜松子等辅料，经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配制成的。

2、外观不同

威士忌酒都是存放在橡木桶里的，它的色泽跟在橡木桶里存放时间的长短密切相关，一般有**、金色、暗琥珀色、古铜色等多种颜色；金酒则一般是无色透明的。

3、风味不同

威士忌的风味主要来源于橡木桶，比如常见的苏格兰威士忌主要带有一股烟熏泥煤味，而美国威士忌则带有皮革味；金酒的味道则主要是植物香料的味道，常见的一般是杜松子味，有的还有明显的植物香料味道。

4、价格差别

威士忌的价格相对更贵，而且会根据桶藏年份来划分等级，越久的威士忌价格越贵；金酒则没有这方面的讲究，属于平价酒。

知识拓展

金酒和威士忌哪个好喝

金酒和威士忌相比，哪个更好喝是很多朋友都有的一个问题，相比较而言，一般认为威士忌纯饮更好喝，金酒调酒更好喝。

威士忌的特点是风味强，而且储存时间越长，风味越丰富，因此纯饮威士忌的话，味道更好；而风味太强的酒用来调酒的话，威士忌的口感会奠定整款调酒的品质和风味，不像金酒一样能更好发挥出调酒的味道，因此调酒的话用金酒更好喝一些。

总的来说，这一问题的答案还是见仁见智，毕竟每个人喜欢的风味是不同的，因此也并不一定哪种酒更好喝，主要还是看个人喜欢。

大的分类:1,苏格兰威士忌(里面又分为纯麦威士忌和谷物威士忌,还有混合的威士忌)特点:泥煤熏烤芳香味(因为制作中采用苏格兰特有的泥煤熏烤)2,爱尔兰威士忌(与苏格兰威士忌最大的区别在于爱尔兰威士忌没有烟熏的焦香味，口味比较绵柔长润,爱尔兰威士忌制作中采用的是无烟煤熏烤)(其比较适合与其他饮料调剂后饮用,例如"爱尔兰咖啡")3,美国威士忌(美国威士忌分类比较复杂.大的分类:单纯威士忌\混合威士忌\淡质威士忌)(单纯威士忌并不是说只用一种原料,而是以某一种原料为主.这也是区别苏格兰威士忌中的纯麦威士忌的.其主要分为:波士威士忌\黑麦威士忌\玉米威士忌)4,加拿大威士忌(其原料,风格,分类上与美国威士忌类似)以上是以地域进行的划分,也是威士忌的主要划分方式.至于采用的原料,多都是以谷物,大,小麦,黑麦,玉米为多.制作采用蒸馏的方法.

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