荧光增白剂和漂白剂的区别是什么

漂白剂不是荧光剂。

漂白剂是破坏、抑制食品的发色因素，使其退色或使食品免于褐变的物质，一些化学物品，透过氧化反应以达至漂白物品的功用，而把一些物品漂白即把它的颜色去除或变淡。常用的化学漂白剂通常分为两类：氯漂白剂及氧漂白剂。

荧光剂又名荧光增白剂，是一种荧光染料，或称为白色染料，也是一种复杂的有机化合物。它的特性是能吸收入射光线产生荧光，使所染物质获得类似荧石的闪闪发光的效应，使肉眼看到的物质很白，达到增白的效果。其作用是把制品吸收的不可见的紫外线辐射转变成紫蓝色的荧光辐射，与原有的黄光辐射互为补色成为白光，提高产品在日光下的白度。增白剂已经广泛应用在纺织、造纸、洗衣粉、洗衣液、肥皂、橡胶、塑料、颜料和油漆等方面。

如前所述，不是有荧光就是荧光剂。荧光增白剂是极其高效的，很低的浓度就可以有非常好的荧光亮度。荧光增白剂那种耀眼的、蓝白色的光是令人印象十分深刻的。所以，当看到这样的荧光时，基本上可以肯定含有荧光剂。如果你对此体会还不深刻，请拿一张静电复印纸，在黑暗的地方，用紫外手电照它，多看几次，你就记住了。

如果荧光是微弱的、颜色并不是这种蓝白的，那不是荧光增白剂。我在前面已经给出了例子。

荧光增白剂亮度很高，紫外光又不可见，所以拍照时会面临一个对比度极高的场景。一般的手机相机是很渣的，不比人眼可以随时自动调节光圈，不注意拍摄技巧是难以拍到真实的照片的，这是因为在手机相机的自动曝光模式下，荧光及比荧光弱一点的区域都会变成完全白的(色友叫“穿了”，就是过曝的意思，过曝会导致该区域色彩信息全部丢失)，这时候PO到网上，就很难分辨，像下面这种：

背景与中央部位对比度太高，导致中央部位过曝发白，并非荧光剂

如何解决这个问题呢？两个技巧：

1)手动设置手机的电子曝光值至-1.3~-1.7EV。具体如何设置各个手机有所不同，但如果把相机模式调成手动，多半可以看到这个调节bar，我的手机是这样子的：

2)小手电的光源相比专业的伍氏灯有个缺点，就是灯杯打出来的光不是均匀的，中间光强高而四周光强低，这对准确曝光和记录影像有所干扰。我的方法是：不要用中心最亮的光去照射，将手电离待测样品距离远一点，让光斑大一点，且用那一圈略弱的光，如下图所示。

用这个技巧，拍出来的照片和实验室专业紫外灯比就差不多了

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