丁香的 功效是什么针对什么人群？

丁香药性辛温，归脾，胃，肺，肾经，其功效温中降逆，散寒止痛，温肾助阳，丁香辛温芳香，可暖脾胃而行气滞，因此具有温中散寒，降逆止呕止呃的效果，可用于治疗胃寒呕逆。

另外丁香具有温中散寒止痛的效果，因此可用于治疗胃寒脘腹冷痛，丁香其性味辛温，入肾经，具有温肾助阳的效果，与附子，肉桂，*羊藿等药物共同使用，男性可用于治疗阳痿，女性可用于治疗宫冷。

丁香的功效与作用

今天，小编给大家带来的是丁香的功效与作用，丁香药用有很多的功效和作用，不仅可以治疗呕吐反胃，对疝气，癣症都有一定的功效，而且丁香对消化系统也有好处，下面，小编就给大家介绍一下丁香的功效与作用吧。

丁香

丁香花是木犀科丁香属落叶灌木，属于著名的庭园花木，花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易，因而在园林中广泛栽培应用。丁香原产于我国东北北部至西南地区，现在仍有许多野生种，如小叶丁香、毛叶丁香、裂叶丁香、红丁香、辽东丁香等，均可移植栽培。丁香是雅俗共赏的观赏植物，开时芳菲满目，清香远溢。露植在庭院、园圃，用盆栽摆设在书室、厅堂，或者作为切花插瓶，都会令人感到风采秀丽，清艳宜人。

丁香用作药材主要是治疗恶心呕吐反胃等等，丁香除了可以药用，还可以用作食物的烹调，当做辅料。

在食用方面，丁香因香气馥郁，味辛辣，常用于食品(特别是肉食及面包之类)调味，在欧洲和美国是圣诞食品特有的调味剂，在我国常作为烹制风味菜肴、卤菜及酱腌菜的辅料。

丁香的功效

丁香品种很多，真正药用的丁香是桃金娘科植物(一般的观赏花木丁香为木犀科植物，要予以区别)，以花蕾和果实入药。

人们丁香的花蕾叫做公丁香，有成熟果实的叫做母丁香。两者之间的用法也不同。

通常使用的是公丁香。公丁香的花蕾开始呈白色，渐次变绿色，最后呈鲜红色时可采集。将采得的花蕾除去花梗晒干即成。以粒大花未开、香气强烈，且能沉于水中者为佳。

中医认为，丁香味辛、性温，具有温中降逆、补肾助阳的作用。它还是一味很好的温胃药，对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等，均有良好的疗效。

它还可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐，尤其是孕妇害喜症状。

丁香所含有的丁香油对一些真菌等都有抑制作用，而且丁香还可以外用，对足癣等皮肤病都有一定的疗效。

在古代，丁香常作为香口之药。唐代宫廷诗人宋之问为了掩盖自己的口臭，经常口含丁香，希望取悦武则天的笑料就是一例。取丁香1—2粒含口中治疗口臭的方法现今仍可用之，且疗效甚佳，口臭者不妨一试。

主要含挥发油丁香油等成分。

丁香的作用

(一)对消化系统的影响

抗胃溃疡：丁香可抑制大鼠实验性胃溃疡形成。丁香挥发油和丁香酚可使胃黏液分泌显著增加，而酸度不增加。丁香酚可能是抗溃疡的活性成分。

健胃：丁香可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐。

抑制肠兴奋：丁香水煎剂能抑制离体兔肠自发性收缩，并能对抗乙酰胆碱、组胺等对离体肠管的兴奋作用。

抗腹泻：丁香水提物和丁香酚能拮抗番泻叶或蓖麻油引起的大肠性腹泻与肠腔积液。

(二)麻醉镇痛解热抗炎

麻醉：丁香酚对幼小对虾、鲤鱼等有麻醉作用。丁香酚可抑制大鼠迷走神经A、B、c纤维的复合动作电位，这可能是丁香制止牙齿的机制之一。丁香酚能阻断牛蛙坐骨神经传递，但不影响肌突触后膜反应，显示了选择性麻醉神经纤维的作用。

兔静脉注射丁香酚虽可产生麻醉作用和抗惊厥作用，但能抑制呼吸和降低血压。因此，临床上丁香酚只作局部麻醉使用，而不作全身麻醉使用。

镇痛：小鼠灌服其水煎剂具有镇痛作用。

解热：兔口服丁香酚有解热作用，并强于乙酰氨基酚。其作用机制是通过脑内PG合成而产生解热作用。

抗炎：小鼠灌服丁香醚提物和水提物都能抑制耳壳肿胀和毛细血管通透性增高。大鼠灌服能抑制实验性足跖肿胀。

丁香镇痛、解热、抗炎的机制可能与抗氧化，清除自由基、抑制环氧化酶和脂氧化酶的活性有关。

(三)抗聚抗凝抗血栓形成

抗聚 ：丁香酚和乙酰丁香酚能抑制花生四烯酸诱导的兔和人血小板聚集和全血聚集，并抑制ATP释放。其抗聚的机制为抑制血小板内TXB的合成。

抗凝：小鼠灌服其水提物可延长血浆凝血酶原时间、凝血酶时间、Ⅷ因子时间，缩短凝血酶原消耗时间和V因子时间。

抗血栓形成：小鼠灌服其水提物可延长电刺激颈动脉的血栓形成时间。

(四)抗病原体

抗菌、抗病毒：丁香油和丁香酚有广谱的抗菌作用。丁香中的鞣花单宁有抗单纯疱疹病毒作用。

抗真菌：其水煎剂或乙醇浸出液有广谱的抗真菌作用，或杀死作用。丁香酚对白色念珠菌和新型隐球菌有显著的杀灭作用。

杀灭寄生虫：其水提物能杀死犬和猪蛔虫。丁香油的作用较水煎剂的作用强。

杀灭滴虫：丁香油、丁香酚和乙酰丁香酚对毛滴虫具有很强的杀死作用。

(五)醒酒

丁香花香气袭人，具有醒酒的作用。《本草纲目》载：“丁香杀酒毒”。清代诗人邹升恒在《丁香和韵》中也有句云：“傍檐结密人难折，拂座香多酒易醒。”说的是丁香树高茂密，柔枝交抱，难以拆分;浓郁的香气拂面而过，使多喝了酒的人酒醒神清。

(六)温中降逆

丁香辛温，入脾胃二经，能温中散寒，善于降逆，黼疗营寒呕吐，呃逆之要药。

(七)暖肾壮阳

本品性温，入肾经。《日华子本草》载： “疗肾气，壮阳，暖腰膝。”故有暖肾壮阳之功效，常用于阳萎、阴冷、奔豚、腰腿冷痛等证。

(八)行气止痛

本品味辛，气芳香，辛能行气止痛，常用胸痹痛、脘腹痛、少腹痛、疝气痛。丁香是麻醉止痛比较好的中药。

(九)醒神开窍

丁香辛香，性温。辛能行散，温胜寒湿，芳香开窍，化湿辟秽。《本草再新》谓其：“开九窍，舒郁气。”故有醒神开窍之功。

丁香可用于湿浊之邪，阻蔽清窍，扰乱神明引起神志错乱，痰声漉漉，恶心呕吐，舌苔白腻，脉沉滑等症。

(十)其他

(1)抑制平滑肌：丁香油、丁香酚和乙酰丁香酚和丁香酚水溶液均能抑制血管平滑肌、肠平滑肌、豚鼠气管平滑肌、离体子宫平滑肌的收缩。

(2)其氨水提物能增强胰岛素活性。

(3)其中的鞣花单宁能降低血液中的尿素浓度。

(4)丁香酚为一种睾酮一5α-还原酶抑制剂，可用于防治脱发。

治突然心气痛：丁香末，以酒送服3克，即效。

治妇女崩中：丁香62克，加酒二升，煎成一升，分次服下。

治鼻息肉：用棉把研好的丁香末裹好，塞在鼻子内。

唇舌生疮：丁香研为细末，用棉裹好含在嘴里。

治乳房胀痛：丁香末以水送服一匙。

结语：看完本文，相信大家对丁香的功效以及作用都有了一定的认识和了解，其实丁香用作药材是有很多很好的功效和作用的，而且丁香可以祛口臭，对醒神开窍也有作用，丁香还可以暖肾，对醒酒也有帮助，大家平时可以在需要的时候用丁香入药。

钓鱼饵料中加的药酒咋做的？

花椒 又名秦椒、川椒。香气强烈，是很好的香麻味香辛料。

胡椒 分为白胡椒和黑胡椒两种。黑胡椒的风味好于白胡椒。由于胡椒味辛辣芳香，是广泛使用的香辛料。

大茴香 又称大料、八角茴香，在我国的传统肉制品加工如煮制、酱卤肉制品中经常使用，它具有增加肉的香味、增进食欲的功效。

十三香调料的类型及使用

⑴辛温型：八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香，一般适合家庭小吃、瓜子、制酱等用，适用范围广泛，适合大众口味。一般市场上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮为主，八角、丁香很少，所以没有味道，真正制作起来，应该以八角、丁香为主，其它的为辅才行。

⑵麻辣型：在五香的基础上加青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等，在烧制当中，要投入适当的辣椒，以达到有辣、麻的口感。用法各异，在椒子和花椒可用热油炒，达到香的感觉，也有磨成粉状，也有全部投进锅中煮水用，那就是说每个厨师他有他本人的看法和爱好，都能起到一定的效果。

⑶浓香型：在一般材料的基础上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚，进口香叶，制成特有的香味，如香肠、烧鸡、卤鸡和高档次的烧烤。

⑷怪味型：草果、草蔻、肉蔻、木香、山奈、青川椒、千年健、五加皮、杜仲另加五香以煮水，这种口味给人以清新的感觉。

⑸滋补型：如天麻、罗汉果、当参、当归蔓长、肉桂作为辅料，佐以甲鱼、母鸡、狗肉之类，系大补，可壮阳补肾、益气补中，增强人体的免疫力。

常见香辛料简介

①大茴香 又称大料、八角茴香，在我国的传统肉制品加工如煮制、酱卤肉制品中经常使用，它具有增加肉的香味、增进食欲的功效。

②小茴香 俗称谷茴、席香。可挥发出特异的茴香气，有开胃、理气的功效，是肉品加工中常用的香辛料。

③花椒 又名秦椒、川椒。香气强烈，是很好的香麻味香辛料。

④肉桂 俗称桂皮。在肉制品加工中为常用香辛料。

⑤白芷 具有除腥、祛风、止痛以及解毒功效，是酱卤制品中常用的香辛料。

③丁香 是以干燥果实和花蕾为香料，其中果实称为母丁香，花蕾称为公丁香。丁香可磨成粉末加在肉制品中，是常用的香辛料。

⑦胡椒 分为白胡椒和黑胡椒两种。黑胡椒的风味好于白胡椒。由于胡椒味辛辣芳香，是广泛使用的香辛料。

⑧豆蔻 又称玉果、肉蔻、肉豆蔻等，卵圆形，坚硬，呈淡黄白色，常用于西式制品中。

⑨小豆蔻 在肝肠、猪肉肠、汉堡饼中常用。

⑩月桂叶 月桂叶是西式肉制品中常用的去除肉臭味的香辛料。

⑾鼠尾草 主要含有侧柏酮、鼠尾草烯。主要作为调味剂。

⑿辣根 一般作为罐头食品调味料，也可加其他调味料后拌凉菜。西式口味制品中用的较多。

③葱 有强烈的辣味，可以调味压腥。另外，葱含有许多营养物质，常吃对人体有医疗作用。

②生姜 生姜具有调味去腥的作用，主要用于红烧、酱肉制品。另外，生姜具有很好的医疗作用。

①大蒜 具有特殊的蒜辣气味，起到压腥去膻的功效。另外，大蒜含有多种维生素及矿物质等营养物质，有帮助消化、增进食欲、消毒杀菌的作用。

①洋葱 洋葱在肉制品中起到去腥味的作用。另外，洋葱具有生时辣、熟时甜的特点。

豆蔻、孜然对牛羊肉的调理，丁香对猪肉的调理，三奈、良姜对鸡肉的调理等等。

因各地的气候不同，所选的药量和浸药时间长短也不同，请根据具体情况决定。浸药的酒一般应用高浓度的白酒，但不提倡用名贵的酒浸药。浸药酒一般每20-50克药物（各种药混合后重量），加500克白酒。

（1）阿魏10克、八角10克、小茴香20克。

（2）诱鱼药：公丁香10克、大茴香10克、阿魏10克

（3）六君子：中药阿魏、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草各5克

（4）附桂酒：用肉桂25克加500克白酒，倒入小口瓶里盖严，浸泡半个月以上左右，即可制成香气浓郁的药酒。

（5）山奈100g丁香30g八角茴香5只酒1000g

（6）钓鲫鱼很有效：钓鲤鱼效果一般。灵草50克、排草60克、香松50克、滑石30克、小茴30克、大黄10克。灵草、排草、香松3味为主药。

（7）陈皮50蜂蜜50红糖50酒500

（8）灵草、排草各30克香草、小茴香、滑石各20克大黄10克，三斤的‘火爆’酒（较便宜的一种曲酒）密封一个多月就可使用

（9）1号钓鲤鱼饵配方：郁金30克，香薷30克，蔗糖30克，优质曲酒410毫升。郁金、香薷切成小段，与蔗糖、曲酒装入小口瓶内，浸泡半个月。

2号钓鲫鱼饵配方：山柰10克，山楂40克，红糖100克，优质曲酒350毫升。将山柰、山楂切成小段，与红糖、曲酒同装入小口瓶内，冷浸半个月。

钓鱼时，上述两种分别用小瓶带少许到池边，倒几滴在面食中。

（10）药功钓鱼：药方：公丁香、母丁香、甘松、肉桂、山奈、细辛、辛夷、独活、白芷、乳香、牙皂、大茴香、小茴香、川芎、灵草、排草、麝香0.5克，将上述中药买齐为1付，5斤酒。

（11）排草10克。灵草10克丁香10克桂皮3克阿魏2克。冰片2克草果4克。小茴7克。细辛5克。山查7克。枸杞5克。曲酒1000克。炮制1月以上。

（12）山奈一份，丁香一份，阿魏一份，三样小火醅黄，碾碎备用。石蜡半份。

（13）诱鱼配方：阿魏1克、南杏2克、八角2克、小茴香2克、花生米半两、食母生3片。

阿魏和八角是主药。除阿魏外，其它5种药均要分别炒熟、研粉并应分别存放，待使用时必须加正宗蜂糖2克、生蚯蚓6-10克，以助药力发挥。买南杏时，不要买北杏，区别是南杏甜，而北杏苦。号钓鲤鱼饵配方：郁金30克，香薷30克，蔗糖30克，优质曲酒410毫升。郁金、香薷切成小段，与蔗糖、曲酒装入小口瓶内，浸泡半个月。

2号钓鲫鱼饵配方：山柰10克，山楂40克，红糖100克，优质曲酒350毫升。将山柰、山楂切成小段，与红糖、曲酒同装入小口瓶内，冷浸半个月。钓鱼时，上述两种分别用小瓶带少许到池边，倒几滴在面食中。

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