凤梨和菠萝哪个好吃?
凤梨好吃又省力,但价格要贵,而菠萝价格便宜,但带酸又费劲。
凤梨的优点:
1、凤梨的叶子比较光滑,不带锯齿。
2、凤梨的肉刺比较浅,削皮即食。
3、凤梨不用泡盐水就可以直接吃。
凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪。
菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,它就是使人们喉咙发痒、引发过敏的真凶。用盐水泡过之后,就可以使这些酶失活。
台湾是我国最好的菠萝产区之一,那里气候适宜、光照充足,种植出来的菠萝甜度高、汁水足,品质高。而我们这次选中的金钻菠萝,从开花、成熟到收获,每一颗都需要一年半的时间,长足500多天,充分吸收养分,积累充足的糖分。一般金钻菠萝的糖度也就在14左右,所长挑的菠萝,糖度18.8,都甜到心里了。
菠萝,是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来,新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝,凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。
菠萝和凤梨完全没有任何区别,两者是同一种热带水果,菠萝是凤梨的俗称。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨削掉外皮后没有“内刺”,不需要刀划出一道道沟。
同属凤梨属。在中国台湾地区,菠萝的名字就一直是凤梨。菠萝头“顶上”长着一丛像凤凰尾巴一样的叶子,因而得名凤梨。菠萝这个名字是后来才有的,有一种说法是因形似我国西南出产的菠萝蜜。
食用价值:
菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。
菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
以上内容参考:人民网-菠萝凤梨一样吗?相似食物有大学问
以上内容参考:百度百科-菠萝
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