薄荷种类及区别

薄荷的种类有土薄荷、胡椒薄荷、柠檬薄荷、绿薄荷、苹果薄荷、香水薄荷、留兰香薄荷、葡萄柚薄荷、凤梨薄荷、糖果薄荷、科西嘉薄荷、猫薄荷、普列薄荷等。胡椒薄荷是比较常见的薄荷，是绿薄荷和水薄荷的杂交品种，普遍用来当作调味剂。苹果薄荷主要是作为观赏品种，全株有毛，而且会散发出苹果的香气。

薄荷的介绍

薄荷是唇形科、薄荷属植物，是一种有特种经济价值的芳香作物。

在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大，薄荷栽种方式有根茎栽植、分株栽植和扦插繁殖三种，光棚温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜，清爽可口。

薄荷对环境条件适应能力较强，在海拔2100米以下地区可生长，生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米。

薄荷为长日照作物，性喜阳光，日照长，可促进薄荷开花，且利于薄荷油、薄荷脑的积累。

薄荷草就是薄荷异名蕃荷菜(《千金·食治》)，菝蔺、吴菝蔺(《食性本草》)，南薄荷(《本草衍义》)，猫儿薄苛(《履巉岩本草》)，升阳菜(《滇南本草》)，薄苛(《品汇精要》)，蔢荷(《本草蒙筌》)，夜息花(《植物名汇》)。

薄荷具有“疏散风热，清利头目，利咽透疹，舒肝解郁”的功效。用治疗“外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛，麻疹初起，风疹瘙痒，肝郁胁痛”等症。含挥发油，不宜久煎，发散风热多用薄荷叶，舒肝解郁多用薄荷梗，薄荷清轻凉散，善散上焦头目风热

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