海参的内脏和筋的区别
海参的内脏和筋的区别如下:
海参里面**条是指海参筋,可以吃,并不会对身体造成影响,所以不必过于担心。海参筋一般是白色条状物,由于加工处理或者饲养方式,可能会变为**,但不含有不能吃的成分,所以不用担心。
海参筋的营养比较丰富,里面含有海参素、蛋白质、多种矿物质和维生素成分,能够为机体补充所需的部分营养。在购买海参时,可以请专业的人员将海参清理干净,将内脏、沙嘴去除,剩下的东西都可以吃。
海参
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。
其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来,国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!