请问麦当劳的咖啡配淡奶是奶吗？肯德基配的为什么叫奶精？两者有何区别？

成分不同：

奶精就是加在咖啡，茶等饮料中，使其成淡色糜乳状，更爽滑，更浓稠的东西，它可以是含乳的，也可以是不含乳的，所谓的动物性与植物性之分。

淡奶也叫奶水、乳水、蒸发奶、蒸发奶水等，是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。经过蒸馏过程，淡奶的水份比鲜牛奶少一半。淡奶常被用于制作甜品，以及冲调咖啡及奶茶等饮料。

扩展资料：

奶精的制作过程中没有用到一滴牛奶或奶油，它就是在植物油中加水、添加剂混合搅拌，做成的类似牛奶的东西。?

奶精是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成。该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性，用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感，使产品更加美味可口。

淡奶是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。香浓幼滑的淡奶，由高质量的新鲜牛奶浓缩制成，口感爽滑细腻，淡奶中不含胆固醇的植物脂肪。

百度百科-淡奶

百度百科-奶精

奶精不是天然的农产品，是一种人工调制品，所以各家产品配方或有近似，却没有两种完全一样的。奶精是以油脂，糖类，蛋白质，水及乳化剂等，经喷雾干燥制粉而成的，是一种为了使饮料更好喝的添加剂，而不是营养剂。奶精中油脂如果采用氢化棕榈油或氢化其他植物油脂的奶精，可称为植物性奶精。

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