油布和硅油纸的区别
油布和硅油纸的区别,硅油纸和油布的区别在于材质不一样,使用的用途不一样。
相关信息
1、油布是经过硅化处理的耐高温纤维布。油布的防粘效果要优于锡纸和油纸,可以不断反复使用,清洁也非常方便,是烘焙面包和饼干的好帮手。使用时直接铺在烤盘上即可,不需要撒粉或者涂油,收纳的时候注意不要折叠。
2、油纸是一种硅化处理的纸,可耐高温,可防止饼干粘接在烤盘上,寿命一般为2到3次,价格比一般的不耐温油纸高,可任意裁切,缺点是寿命短,脱模效果一般,档次低。
3、油布实际是PTFE高温布,材质是玻璃纤维涂覆特氟龙,可长期耐温至260度,短期可耐温327度,使用数十次到数百次,脱模效果好,可任意裁切,清洗非常方便,可以洗碗机清洗,价格比油纸高,缺点是揉捏后有折印。
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