四大美瓜，冬瓜、南瓜、西瓜、黄瓜，你觉得哪个更好吃且更有营养？

序言：四大美瓜，冬瓜，南瓜，西瓜，黄瓜都是非常好吃的食物，而且营养物质非常的丰富，经常吃对身体的好处也是非常多的，在冬天的时候可以选择用冬瓜炖排骨，营养又美味，南瓜不仅可以清蒸，也是可以用来炒菜的，营养价值非常的高。在夏天的时候，很多人都会选择吃冰镇西瓜来解渴，西瓜当中的水分含量非常的高，而且可以起到很好的清热解暑的效果。黄瓜无论是凉拌还是清炒，口感都非常的不错，而且对身体健康有着很大的好处。

冬瓜炖排骨的口感非常的清鲜，而且冬瓜当中的维C含量非常的多，能够起到降血脂的效果，所以冬瓜炖排骨不仅能够补充足够的营养，而且还有利于身体的消化和吸收。家常做法也是非常简单的，只需要准备适量的排骨，冬瓜，生姜，料酒，薏米等食材。

把排骨清洗干净之后，切成小段放在清水当中浸泡半个小时左右，把薏米放在清水浸泡两个小时左右。把冬瓜清洗干净之后，去皮切成块姜切成片，在锅中放入适量的清水，把姜片排骨和料酒都放入锅中，烧开之后撇开浮沫，排骨的颜色煮到变色之后就可以捞出来了。在砂锅当中放入姜片排骨，薏米，倒入适量的清水，用大火烧开之后转小火，煮两个小时左右。等到肉煮烂之后，放入切好的冬瓜继续煮20分钟左右加入食用盐和鸡精。

这样一到冬瓜炖排骨就做好了，无论在哪个季节都可以使用，能够起到补肾的效果，尤其是体质比较虚弱的人群，适量的吃一些冬瓜炖排骨对身体的好处非常的多，而且口感非常的鲜美，肉质软烂，适合所有的人群使用，非常的容易消化和吸收，不会给肠胃造成负担。

在黄瓜、南瓜、冬瓜、西瓜和苦瓜中，西瓜与其它瓜类不是同类，因为西瓜是水果，而其它瓜类是蔬菜。冬瓜为短日性作物，在短日照、低温的环境下有利于其花芽分化，但在整个生育期中要适当接受长日照和充足的光照。冬瓜在结果期如果遇到长期的阴雨低温天气，则会发生落花、化瓜和烂瓜现象。

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