百科狗煲汤~~用电炖锅好？还是沙锅好?
砂锅，下面演示砂锅莲藕排骨汤做法
主料：莲藕400克、排骨500克
辅料：盐适量、姜一个
1、将猪排洗净剁成块状；
2、莲藕削去外皮、洗净，（特别注意藕节部位和莲藕的大小孔道的清洗）；莲藕轻轻拍破，再切成厚约1-2厘米的藕段，以清水浸泡备用
3、将猪排放入开水中汆烫去血水后，冲凉，洗净备用
4、将汆烫后的排骨和藕一同放入黑乐砂锅，大火烧开后改小火炖40分钟，起锅前然后再放入少许盐即可
5、中小火就行了
6、可以加盐了
7、汤这个浓度最好了
8、砂锅莲藕排骨汤成品图
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