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石螺为什么比田螺贵

小肉包1年前 (2023-12-16)阅读数 8#综合百科
文章标签田螺田里

该螺比田螺贵的原因是石螺数量稀少,采集困难。

首先,石螺一般生长在山沟里,个头比较小,采摘比较困难,需要徒手捡拾,一天下来也收不了多少,因此成本比较高,价格自然也就比较贵。而田螺则相对比较容易获取,成本较低,因此价格比较便宜。

其次,石螺的繁殖能力比较强,数量比较多,但是由于采摘困难,供应量并不大。而田螺的繁殖能力虽然不如石螺,但是相对石螺来说更容易采集,所以供应量也比较大。由于石螺的供应量较少,而需求量相对较高,因此价格也就比较贵。

此外,石螺和田螺的口感也有所不同。石螺的肉质更加细腻,味道更加鲜美,因此价格也就相对较高。而田螺的肉质相对较粗,味道相对较差,因此价格也就相对较低。

田螺和河螺其实区别还是比较大的。

在农田中生长的田螺,由于生长环境中缺少天敌,因此有非常多弱小的田螺也能够顺利的长大,所以如果是从田里面摸出来的田螺,它们的外壳通常来说比较柔软,如果在剪螺屁股的时候,会非常容易的剪开。

田里生长的田螺,体内的寄生虫也会比较多,所以在田里生长的田螺,煮熟以后挑出螺,有时候可以看到罗的身体边上有红色的小红虫,这种小红虫在田里面比较多,尤其是有机肥,比较多的田里面,因为小红喜欢长在粪便上面。小红虫如果钻进田螺,就会寄生在田螺的身体上面。

干净的河水里面的田螺就不一样了,由于河里面有非常多的天敌,比如说,各种食用田螺的鱼,萝莉鱼,还要鸭子,水鸟之类的,如果田螺的壳比较硬,就能够生存下来,而田螺的壳比较软的就会被作为食物被吃掉,所以由于这样的物种选择,和里面的螺螺的壳都比较硬,如果在剪螺屁股的时候会发现和罗的屁股非常的坚硬,用老虎钳很难剪下来。

河里面的螺相对来说也比较干净,一般来说不会发现和罗的身上会有小红虫。如果是像桂林漓江这种非常干净的水里面的田螺,不但壳子硬,而且螺肉的肉质也比较鲜美。

河里面生长的田螺,通常来说颜色比较轻,尾巴会有呈现白色。田里面生长的田螺,通常来说颜色通体发黑。不过颜色不是最靠谱的检验方法,最靠谱的方法还是用钳子去剪一下他的屁股。

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