白桃和水蜜桃的区别？

白桃和水蜜桃的区别在于，白桃的皮比较厚，果肉比较软，水蜜桃的皮比较薄，果肉也比较硬，所以白桃比水蜜桃好一点。水蜜桃是我们日常生活中最常见的一种桃子，它的味道非常的甜美，而且营养价值也非常的高，含有丰富的维生素c，所以很多女孩子在减肥的时候都会选择吃水蜜桃，但是水蜜桃的价格比较高，所以很多人都会选择白桃，那么白桃和水蜜桃的区别在什么地方呢？白桃和水蜜桃的区别：一、白桃的外表看起来比较光滑，而且颜色也比较白，但是它的皮却非常的厚，果肉非常的硬，而且吃起来也不是很甜。白桃的果汁非常的多，而且果核也比较小，但是白桃的皮比较厚。二、水蜜桃的外表看起来比较圆润，而且颜色非常的好看，但是它的皮却非常的薄，果肉比较软，而且吃起来非常的甜，水蜜桃的果汁非常的多。

水蜜桃汁的作用与功效

水蜜桃（学名：Prunus persica 、meltingfleshed peach）：蔷薇科、桃属植物。南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种。果实顶部平圆，熟后易剥皮，多粘核。

属于球形可食用水果类，水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高。水蜜桃树属于落叶小乔木植物，一般树高3-4米。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，较好的25～30年还保持高产量。

基本信息

中文名

水蜜桃

别名

蜜桃、桃实、桃子

拉丁学名

Prunus persica

二名法

Prunus persica

界

植物界

门

被子植物门 Angiospermae

纲

双子叶植物纲 Dicotyledons

亚纲

原始花被亚纲 Archichlamydeae

目

蔷薇目 Rosales

亚目

蔷薇亚目 Rosales

科

蔷薇科 Rosaceae

亚科

桃亚科 Amygdaloideae

属

桃属

亚属

桃亚属

种

水蜜桃

亚种

水蜜桃

分布区域

原产于中国，逐渐传播到亚洲周边地区，从波斯传入西方。

果成熟期

6月-8月

食用价值

美肤、清胃、润肺、祛痰等

高度

（非幼生期）3米-4米

盛果期

6～7年

生态习性

陆生植物

土壤

微酸性

著名产地

奉化，南汇，龙泉驿，上坪，穆阳

水分

较多

原产地

中国

日照

喜

英文名称

Honey peach

收起

形态特征

成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛（这说明了毛桃和水蜜桃是一种的），青里泛白，白里透红。一个桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。

水蜜桃树属于落叶小乔木，树姿较开张，以中、长果枝结果为主，多复芽。树皮中含有一种胶液，叫桃胶。一般树高3-4米。幼树生长旺盛，1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性，树冠形成快。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老。桃树枝条向阳面为红色，背荫面为绿色，小枝光滑无毛，顶芽或倒芽1－3个丛生，叶片长披针形或椭圆状披针形，叶缘有锯齿，叶柄有腺点，花粉红色，果实球形外被有毛，果肉柔软多汁，果核甚大，沟纹深而明显。

生长环境

适生于高温多湿的气候条件。代表品种如玉露桃、白花桃等。日本大部分桃品种如白凤桃、砂子早生等也属此类。主供生食。不耐贮运。

桃树是浅根系果树，主要根群多分布在60厘米的土层内。桃根在一年中只要土温、湿度、通气、营养等条件适宜，全年都可以生长。一年内有两个生长高峰，分别在5－6月间和9－10月间。桃根需要的氧比其他果树多。有一个值得注意的现象，即在老根死亡腐烂分解过程中产生一种叫扁桃甙的物质，对新根生长有抑制作用。

发育期

①　果实速长期：自落花至核层开始硬化，此期果实体积和重量迅

速增加，一般需要45天左右。

②　硬核期：自核层开始硬化至完全硬化，这一时期胚进一步发育，而果实发有缓慢。该期的长短，因品种而异，早熟品种约1－2周，中熟品种约4－5周，晚熟品种约6－7周或更长。

③　果实后期生长期：从核层硬化后至果实成熟前，一般在采前10－20天果实体积和重量增长最快。

分布范围

原产于中国，长江三角洲为其集中栽培区各省区广泛栽培。逐渐传播到亚洲周边地区，从波斯传入西方，现世界各地均有栽植。

栽培技术

苗木选择

根据土壤、气候、管理水平及当地市场行情，选择丰产性好、产销对路的优良品种，并做好早、中、晚熟品种的搭配。

建园定植

深翻改土,提高土壤肥力 桃园深翻改土,提高土壤肥力,是果园丰产的关键。果园宜深翻60~80cm,并同时把表土、杂草等撒上石灰埋入底层。定植时每穴施过磷酸钙0.5kg和腐熟厩肥50kg作基肥。种植1~2年间在果园内种绿肥压青,熟化土壤,以后每年深翻扩穴一次,为桃树高产打下良好基础。

桃树苗从春天破土，到黄梅季节进行嫁接。摘取所需品种桃树的嫩芽，嫁接到桃苗上。经过十天半月，嫁接的芽就会转青成活。这时，去掉其他的芽，让嫁接的芽长大，到第二年春天即可移栽，一般三年就可开花结果。

选择排水良好、土层深厚、PH值5.5～6.5微酸性砂壤或砂砾壤土，进行挖大穴定植；低丘坡地应修筑梯地，每亩定植密度平地40～50株，山地50～60株。

施肥追肥

基肥提倡冬肥秋施，以有机肥为主，占全年施肥量的60%～70%，一般每亩施基肥2000kg或每亩施果树专用肥150kg；追肥的次数、时间、用量等根据品种、树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件等而有所不同，一般以芽前肥、壮果肥和采后肥为主。此外，根外追肥是土壤施肥的必要补充，由于桃树对微量元素比较敏感，容易出现暂时的相对缺乏，因此，初花期喷施0.2%硼酸水溶液，根据不同品种在5月下旬至9月初，喷施0.4%磷酸二氢钾1～2次，果实速长中期喷施0.2%～0.3%硝酸钙。

病虫防治

防治病害首先要做好冬季清园工作，结合冬季修剪及时清除病枝、病叶；立冬前后进行树干涂白；早春萌芽前喷波美5度石硫合剂，在生长期要防治褐腐病、炭疽病、疮痂病、缩叶病等病害。危害桃树的害虫有蚜虫、梨小食心虫、小绿叶蝉、桃蛀螟、剌蛾、军配虫、桑白蚧等，根据发生情况及时喷药防治。

水蜜桃汁的作用与功效

水蜜桃汁的作用与功效，很多人对于水蜜桃还是很喜欢的，而且水蜜桃这种水果果肉柔软多汁，香甜可口。我是非常喜欢这种水果。而且吃这种水果对大家身体也是非常好的。下面分享水蜜桃汁的作用与功效。

桃汁的功效与作用之补益气血

桃汁有补益气血、养阴生津的作用、桃汁可用于大病之后、气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者。

桃汁的功效与作用之整肠

桃子的主要成分是蔗糖、而维生素与矿物质的含量较少、但是属于纤维成分的果胶颇多、桃汁有整肠的功用。

桃汁的功效与作用之养颜美容

桃100g、苹果1个、红葡萄酒、柠檬汁、蜂蜜各15毫升。把桃、苹果分别去皮、核、捣烂、绞称桃汁。取桃汁、加入红葡萄酒、柠檬汁、蜂蜜拌匀。每天服用桃汁1剂、分1至2回饮用。

桃汁的功效与作用之降血压

桃汁有抗凝血作用、并能抑制咳嗽中枢而止咳、同时桃汁能使血压下降、可用于高血压病人的辅助治疗。

桃汁的功效与作用之活血润肠

桃汁能够活血化淤、润肠通便、能够辅助治疗闭经和跌打损伤。

桃汁的功效与作用之预防贫血

桃汁的含铁量较高、桃汁是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

水蜜桃的营养价值

果胶

桃子富含胶质物、这类物质到大肠中能吸收大量的水分、能达到预防便秘的效果。

钾

桃含钾多、含钠少、适合水肿病人食用。

铁

桃中含铁量较高、其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的.主要原料、对身体健康相当有益。 故吃桃能防治贫血。

碳水化合物

富含碳水化合物、构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

维生素C

富含维生素C、维C具有保护牙齿健康、预防动脉硬化、清除自由基防癌、保护细胞、解毒、保护肝脏、提高免疫力、应急能力。

女人吃水蜜桃的好处

1、补血

桃对于女性朋友来说有补益气血和养阴生津的神奇作用。

2、治疗月经不调

桃仁有活血化淤、润肠通便作用、可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

3、助消化

桃子还含有较多的有机酸和纤维素,可以增加食欲、有助于帮助消化。

4、养颜

桃肉中含有维生素B、作为水溶性维生素、它们是协同作用、调节新陈代谢、维持皮肤和肌肉的健康、增进免疫系统和神经系统的功能、促进细胞生长和分裂、延缓肌肤衰老、有养颜的作用。

5、美白祛斑

桃肉中含有维生素C还可以抑制皮肤内黑色素的形成、可以淡化甚至去除皮肤上的色斑、并起到美白肌肤、提高皮肤亮泽度的效果。维生素C被皮肤以后、还可以在皮肤的真皮层中起到抵御紫外线伤害的作用、避免皮肤变黑。

水蜜桃的食用禁忌

1、未成熟的桃子包括南汇水蜜桃不能吃、否则会腹胀或生疖痈;

2、是即使是成熟的桃子包括南汇水蜜、也不能吃得太多、太多会令人生热上火;

3、是烂桃切不可食用;

4、是桃子包括南汇水蜜桃、忌与甲鱼同食;

5、是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子包括南汇水蜜桃。

看了上述对水蜜桃食用的注意点、相信大家对水蜜桃的食用应该有了一个大概的了解了。那么只要我们做好不要贪多不要贪吃、不要在不恰当的时间吃不该吃的桃子、就可以让我们做好好姿势、开始美美的享用我们的水蜜桃大餐了!

水蜜桃的挑选

掂重量：先用手掂桃子的重量、同样大小的、证明汁多且甜、轻的则很可能水分少、口感不好。

看颜色：成熟的桃子应该是颜色发白的、而红的桃子却不一定完全成熟、如果桃子尖部是红的、下面是绿的、这样的桃子是半熟的、无论是红色部分还是绿色部分味道都不如人意。

看斑点：有些人认为桃子表面有斑点不好看、而这种桃子恰恰是甜度很高的。但斑点过多、发黑则需要注意了、这种可能已经烂了。

挑大小：个头大的桃子不一定就好、尤其是特别大的桃子、里面核多半是裂开的、这样的桃子不好吃。大小适中的桃子最为适宜。

摸桃毛：用手摸桃子的表面、如果感到桃子扎手、说明桃子没有湿过或浇过别的东西、可以购买。

水蜜桃的做法

一、水蜜桃乳酸饮(功效：清肝降火)

材料：水蜜桃1个、乳酸菌饮料(优酸乳或者酸奶1杯)、糖水/或者蜂蜜水15毫升、碎冰50克。

做法：1、 水蜜桃洗净、去皮及核后切小块。

2、 碎冰、水蜜桃及其他材料放入果汁机、以高速搅打30秒。

二、水蜜桃汁(功效：平衡人体血糖)

材料：水蜜桃 1个、水蜜桃果汁30毫升、糖水/或者蜂蜜水30毫升、冷开水100毫升、碎冰 50克。

做法：1、 水蜜桃洗净、去皮和核后切小块。

2、 碎冰、水蜜桃及其他材料放入果汁机中、以高速搅打30秒即可。

三、水蜜桃芦笋汁(功效：清凉去火)

材料：水蜜桃 200克、芦笋 150克、柠檬1/2个、糖水/或者蜂蜜水30毫升、冷开水100毫升、冰块100克

做法：1、 水蜜桃洗净、去皮核后切小块、芦笋洗净用削皮刀去掉老皮、切小段。柠檬洗净对切、取1/2个压汁。

2、 碎冰、水蜜桃及其他材料放入果菜机中、以高速搅打40秒即可。

上面介绍的这几种不同榨汁方法特别适合在炎炎夏日饮用、可根据自己的身体状况自行选择、想要冰凉爽口的话可以在榨汁后放在冰箱里存放一段时间后饮用、也可在榨汁时放入冰水、但是在这里需要提醒大家不要为了冰爽而过于贪凉、以免引起身体不适。

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