电炖锅和电饭煲有什么区别?
1、定义不同
电炖锅:电炖锅就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小。
电饭煲:电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生。
2、好处不同
电炖锅:陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性,而且热容量大,保温时间长,长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。电炖锅的汤会更加精,味道会更加浓,毕竟炖汤是电炖锅的主打,压力煲的时间快,但味道可能稍微淡,适合滚汤。
电饭煲:电饭煲在锅盖的设计上也有了不少改变,更有效的保存食物中的水份及营养,不仅美味,而且营养更加丰富。
3、功能不同
电炖锅:电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。因为功率小,所以炖东西的时间长也不用担心。
电饭煲:集多种功能于一身,现在的电饭煲不光有煮饭的功能,煮粥、炖汤样样精通,而且还可以做蛋糕,还有一些压力煲可以无水煲鸡。但大多数家庭一般都是用来煮饭。
百度百科-电饭煲
百度百科-电炖锅
电饭煲与电压力锅有什么区别
区别:
电压力锅是90--120KPA高压的,工作中会沸腾、冒汽,价格便宜。而阿迪锅是0--70KPA微压工作的,不沸腾、不冒汽的同时还设有TTP智能营养锁,能够根据锅内食物的温度、压力自动的设定工作时间;价格稍高。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,该产品结合了压力锅和电饭锅的特点和长处,采用弹性压力控制、动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封。
阿迪锅:
阿迪锅优化集合了压力锅、电饭锅、焖烧锅的优点于一体,并弥补了众锅的不足。结构先进、造型新颖,是现代家庭理想炊具,也是压力锅、电饭锅、焖烧锅的升级换代产品。
电压力锅:
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电。
扩展资料:
阿迪锅独创不沸腾、不冒汽烹饪系统,烹饪食物时不会有水汽蒸发,即使放在卧室里煮东西也可以。用阿迪锅煮鸡、煮鱼、煮肉等食物,无需加水,只要放好酱油、醋、料酒等调料,利用阿迪锅的TTP(时间、温度、压力)黄金值设定系统,就能很快煮出天然原汤,浓浓的香气和丰富的营养跑不掉!
电压力锅进入市场已经有十多年的时间了,但是从市场表现看,似乎仍然处于一个慢热的状态,市场规模不大,消费者购买意愿不高。电压力锅并没有出现火爆的销售场面,其销售额只有电饭煲的1/4左右。
参考资料:
1.电饭锅
电饭锅也称电饭煲,通俗点说就是专业蒸米饭,现在已经成为最常见的家用电器,电饭煲使用安全方便,老少皆宜。相比传统的煮饭方式而言,煮饭更加专业。而且现在的电饭煲在功能上还有很多人性化选择,例如口感选择、智能预约、微压烹饪等实用功能,是人人都喜爱的厨房利器。
劣势:电饭煲的缺点是功率小,加热温度不高,单用来煮饭是可以,但是针对煲汤,煮粥的话就要花费很长的时间。
2.电压力锅
电压力锅是电饭锅的升级换代产品。电压力锅能够智控解放双手,双胆饭菜全都包。创新式的滑盖设计,打开方式更轻松。内置菜肴专用的彩色轻珐琅釜内胆,不粘匠铜造釜内胆是主食专用。智能面板菜单加云端N道菜式任你选择。智能调压控温,助你一键做出各色美味。三段压力可选,为食材量身定制。立体温度控制,输出恰到好处的味道。
集多种炊具功能于一身,24小时预约时间自由控。让食材充分翻滚更香浓。替代了电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类。烹饪食物,省时节电效率高,非常节能。多能菜单便捷煮,浓香饭香一键到胃。煮米饭的话只需8到12分钟,比电饭锅的焖饭时间少很多。对于一些难炖的蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20至30分钟就可炖烂。
劣势:要说缺点的话,相对电饭锅来说,电压力锅的价格略贵。
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