炭烧,拿铁,蓝山,卡布其诺,口感有什么区别
炭烧、拿铁、蓝山、卡布其诺的区别:
1、炭烧、拿铁、蓝山、卡布其诺口感的区别:咖啡摩卡偏甜,卡布奇诺偏苦、蓝山、炭烧口感适中,适合女生饮用。
2、牛奶的区别:摩卡的牛奶含量最多,拿铁其道次,卡布最少。
3、奶泡的区别:摩卡没有奶泡。拿铁咖啡奶泡和牛奶的比例为2:1。卡布咖啡奶泡和牛奶的比例为1:1。所以卡布的奶泡最厚。
4、咖啡液的区别:这四者都是取30ml咖啡液,但是摩卡会在咖啡液的基础上再加入10ml巧克力酱。
扩展资料:
1、卡布其诺:一般是1\3浓缩咖啡、1\3蒸汽牛奶、1\3泡沫牛奶、最好撒加上肉桂粉,但中国一般的小咖啡店,很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉。
2、浓缩咖啡:意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡。
3、拿铁也叫奶特:1\4的浓缩咖啡、2\4的牛奶、1\4的奶泡,牛奶味道特别重,端上来会像彩虹鸡尾酒一样有层次的。味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好。
4、蓝山:酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀,要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的,纯蓝山很少有。
5、摩卡:1/3浓缩、1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉。摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲得太甜,是尝不出原味的。
6、日本炭烧咖啡:重度烘培会让人觉得比较苦涩,但是最大限度保持了咖啡的原味。
7、爱尔兰咖啡:爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油,也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢。
参考资料:
百度百科-拿铁咖啡
百度百科-卡布奇诺
百度百科-摩卡
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