好茶与次茶的口感和视觉等等有什么区别啊？新旧有什么区别啊？

新茶旧茶 教您辨别

1、观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。

2、辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正。

3、干湿分辨法：新茶刚刚上市，刚刚炒出来，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。

4、辨别细毫法：许多绿茶炒制成形后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶喝起来口感清爽、甜香。但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，这样的茶叶泡出来色香味都大打折扣。

另外专家也提醒，买茶时除了要找有品牌质量保证的茶叶专营店外，购买的量也是以少为宜。

老鹰茶和老荫茶的区别是什么？

茶香不同。

1、古树红茶香气飘、香气短，多伴果香、桂圆香、甜香。而老枞茶树的树枝上布满了绿色的苔藓，所以茶叶有其独特的枞韵，有木香，有苔藓香。

2、口味、韵味不同。古树红茶口感丰富，口感醇厚饱满，山野之气强烈，出汤快，经久耐泡，唇齿生香，杯底留香，回干生津持久。而老枞是指树龄较大的茶树。树龄至少50年的茶树可以称为老枞红茶。老枞红茶树龄大，茶中所含的茶多酚等物质会更丰富，茶汤味道更好。

主要区别是，性质不同、特点不同、功效作用不同，具体如下：

一、性质不同

1、老鹰茶

老鹰茶，四川省石棉县特产。毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后，可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶，也作老茶。老鹰茶的叶片呈椭圆形，面绿背白，故又称白茶。

2、老荫茶

老荫茶是一种树叶，并非正规的茶叶，在川西一带较多，多生长在高山密林之间，其树大而叶茂，叶子比一般茶叶厚、大，枝可入药作清热解毒用。

二、特点不同

1、老鹰茶

干茶色泽棕红，形态圆浑肥大、壮实；汤色黄亮，滋味醇和爽口、回甜、樟香浓郁。?

2、老荫茶

老荫茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，此茶泡后变成红褐色，味道独特，能生津解渴，夏天饮用可消暑解渴、提神助兴,。

三、功效作用不同

1、老鹰茶

老鹰茶含有高铁、高硒、高锌、高铬特征，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能，其他微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。老鹰茶对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。

2、老荫茶

老荫茶含一定的茶碱，能有效调节机体代谢，同时还具有清热解毒，防暑化食，清理肠胃、消炎利便等功能。除此之外，老荫茶熬水洗浴对杀菌止痒，消除疲乏，防痱子和青春痘也有一定疗效。

以上内容参考?百度百科-老鹰茶

以上内容参考?百度百科-老荫茶

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