各地区的代表奶茶饮品？

英式奶茶

茶文化在英国非常流行，有一首民谣就唱道：“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停”，英国人有着下午喝茶吃点心的传统。1662年，下嫁英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟林，人称”饮茶皇后“，将流入葡萄牙的中国茶叶作为嫁妆一起带入英国，从此茶开始在英国萌芽发展。

英国人喝起茶来相当精致 , 要在红茶中加入牛奶和糖 ,有的还会加入柠檬或者玫瑰，同时配上饼干、甜点等边吃边喝。传统的英式奶茶一般以印度红茶、锡兰红茶为底，加入少量牛奶。由于下午茶一般都在交际场合进行，所以英国人喝奶茶会搭配小巧精致的茶具。

印度马萨拉茶 Masala tea/ Masala Chai

印度人喜欢将茶与多种香辛料一起煮，「马萨拉」一词在印地语中代表「混合香料」，常见的香辛料像是豆蔻、茴香、肉桂、丁香、姜和胡椒。每个茶摊都能尝到不同的特调秘方，从三五款香料到百种香料混合都有可能。

事实上，今天我们喝到的印度马萨拉茶最远可追溯到5000年前，最早的马萨拉茶中并没有「茶叶」，而是混合多种药草和香料，用于治疗小病。后来随着唐朝丝绸之路的发展，奶和茶混合的喝法传入印度，便诞生了今天印度奶茶的雏形，甚至影响后来的荷式奶茶、英式奶茶。

19世纪初，英国为了打破中国茶叶的垄断地位，看准了印度的地理和气候，在阿萨姆、大吉岭、尼尔吉里等地栽种茶叶。这些茶叶除了运送到英国销售之外，也在印度本土内销，于是马萨拉茶又有了一次颠覆性的转变——从此加入了红茶叶。

印度奶茶的制作方式有两种：拉茶与煮茶，制作所用的器具和方法也不相同。北印度常用一般熟悉的「煮茶」方式。而在南印度则是常用「拉茶」的做法，运用两个茶壶将牛奶和茶汤倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，利用倒拉与撞击让茶乳交溶。而喝茶的时候，印度人通常会搭配经典炸咖哩角、炸蔬菜、姆鲁古（Murukku，一种混合米与扁豆粉的油炸小点），或是三明治与饼干一起吃。

港式奶茶

香港受到英国文化熏陶已久，下午茶在地化变得平易近人，不再是贵族的享受。在茶餐厅中配餐产生了独特的饮茶文化，选用碎末状锡兰红茶作为浓郁的茶味基底，也有配方会额加立顿红茶来增添茶香。制作时要将配方红茶放入网袋中注热水，这里的网袋会多次重复使用，所以颜色如肉色网袜一般的深咖啡色，才得名丝袜奶茶。

要把滤网挂在大茶壶上冲泡，香港管这种茶壶叫作茶煲、水煲，要边焗茶边左右撞茶倒入另一个茶壶中，反复数次让茶汤足浓，够浓郁的基底红茶也有专业名词称作「茶胆」，茶胆的颜色深邃、浓郁、具有高饱和的厚度，最后再搭配淡奶组合成奶茶。

偶尔也有搭配炼乳、咖啡的组合出现，延伸的产品炼乳版本且不加砂糖称作「茶走」、佐咖啡的版本称作「鸳鸯」，都是港式奶茶的经典作品。

泰式奶茶

泰式奶茶，泰语叫“chayen”，是泰国人最喜欢的饮品之一。泰国正宗泰式奶茶使用的是深度烘焙的红茶，在制作过程中加入八角、罗望子以及其他香料，奶茶呈橘色，颜色厚重，喝到嘴里会有一股特殊的泰国茶叶的香味。

在泰国当地日常都有摄氏39、40度的环境中，泰国人爱的还是冷饮。他们会以一整杯冰倒入冲好的红茶来品赏，再以半小时慢慢叹。这样奶茶传来的会先是浓郁的茶香，炼奶的配合下是甜后回甘。在冰块渐渐融化，甜度冰度刚好，到最后，再饮下余下的冰水，就是地道泰国人透心凉的消暑法。

西藏奶茶

据说最早出现奶茶的地方，会使用砖茶烹煮，下盐、不下糖，且会使用牦牛奶、牛奶炼出的酥油，这里的酥油Yak Butter占很大的角色，基本上就是自产的无水奶油，称这种奶茶是咸味的奶油茶不为过，喝起来带有咸味和浓郁的奶香，以及咸味带出鲜奶本身的甜味。

满满酥油加入茶汤是当地人主要的热量来源之一。制作时最有名的部分是「打酥油」的动作，将熟普洱茶煮到浓郁，搭配牦牛奶、炒熟的青稞面（粉）、奶酥油、盐，一起放入传统木桶中，用木制品的木桩、木棍用力敲打到混和。相当费力的做法，因此当地人不称「煮茶」，而称「打茶」。

饮用西藏奶茶时要搭配当地的主食，也可以算是特色的一种茶食，是种叫糌粑的青稞制面粉团、奶制品的曲拉，当作美味的一餐。因为奶茶中加了青稞炒面的关系，会具有一定的浓稠度，也可以直接用馕蘸着吃。

蒙古奶茶

在蒙古语中，蒙古奶茶称作「苏台切」，共通的基础作法是使用青砖茶在铁锅中煮至茶汁转为接近黑色的咖啡色，接着加入盐和炒米，再调入自制的「奶酪」，最后倒入动物性黄油，装入大壶中与家人、宾客一起享用。在茶汁烹煮中必须用汤勺重复舀起茶汁倒入，称为「扬沸」，目的是让奶茶的味道更为融合；除了炒米外也会使用其他香料、谷物调制成秘方；也有煮茶前先将茶叶炒香的做法。

蒙古奶茶的特色是「茶香、奶香、米香」，因为使用普洱茶为基底又加入各种调料，几乎不会有苦涩味，奶香浓郁口感淡薄却十分滑顺，油脂香冲盈口中，咸香衬托出奶制品本身的甜味，非常特别。享用时，桌上会摆出包括奶嚼克(口)、炒米、肉干或肉条、奶皮、奶豆腐、奶片、各类果干、果条搭配食用。

草原游牧民族有这么一句话：「宁可一日无餐，不可一日无茶。」不只如此，按照蒙古人的习俗，每当家里有客人来时，家中的女主人一定要煮一锅奶茶款待嘉宾，向客人敬茶是对客人的尊敬与礼貌。而且，敬茶用的碗必须是没有破损的，因为不吉利，不能给客人使用。倒茶时也要倒好到满，这样才能彰显主人一家欢迎客人的热诚。

缅甸奶茶

缅甸奶茶大多在街边的摊车贩售，车上会有一锅保持煮滚的浓茶，顾客点餐后提供一个加入糖、炼乳的杯子或碗，将热茶冲入完成缅甸奶茶。此种做法类似越南咖啡，用热茶／热咖啡冲入装有炼乳、糖的杯／碗中，并不会特别进行搅拌，也不会进行拉茶等调匀奶茶的动作。

缅甸奶茶选用的奶制品，如前述主要使用炼乳、淡奶，少数也会用奶水调制；糖则主要使用白砂糖；茶叶受英国文化影响选用锡兰红茶，并不会添加其他香料。

德国东弗里斯兰奶茶

在欧洲，除了英国人爱茶，在德国北部海岸的东弗里斯兰（East Frisia）地区，这里的居民爱喝茶的程度更胜英国人。根据德国茶饮协会2018年的统计，东弗里斯兰地区每年人均茶叶消费量为300公升，远超过英国的200公升，名列世界前茅。17世纪，茶叶传入欧洲后，东弗里斯兰的居民很早就跟进了喝茶的习惯。到了19世纪，即便咖啡大举在德国和欧洲其他国家兴起，东弗里斯兰人仍然坚持喝茶，而且当地特色的饮茶文化更形塑了东弗里斯兰人的身份认同，不仅是因为茶叶比较便宜，也是作为对当时动荡经济以及工业化、城市化的回应。

一般泡制东弗里斯兰茶，会先在瓷质茶壶中放入大量茶叶冲泡高浓度的茶汤。泡好以后，先在玫瑰图腾的瓷杯里置入冰糖，再倒入茶汤，最后加入重乳鲜奶油。注意！添加完后，可不能搅拌茶杯喔！这是组成东弗里斯兰茶文化中最关键的仪式。整套仪式的重点在于，倒入的鲜奶油会渐渐形成「茶云」，而且边喝的时候，冰糖会慢慢融化，鲜奶油也会慢慢与茶汤融合。而当茶杯快见底的时候，味道回越来越香甜，趁着冰糖还没完全融化，再加入第二次、第三次的茶汤，每一口都是独一无二的体验。

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悦刻泰式奶茶的口感和是否好抽是因个人口味而异的。有些人可能会喜欢悦刻泰式奶茶的味道，认为它的口感丰富，奶茶的甜度和香味与泰式茶叶的混合很好地融合在一起。此外，悦刻泰式奶茶还有一些独特的特点，如奶香浓郁、口感绵密、茶香浓郁等，这些特点可能会吸引一部分消费者。

然而，是否好抽的评判也与个人口味偏好有关。对于喜欢甜味较浓的人来说，悦刻泰式奶茶可能会非常合适。但对于喜欢清淡口感的人来说，悦刻泰式奶茶可能会显得过于甜腻。

此外，悦刻泰式奶茶也存在一些拓展的问题。例如，一些消费者可能关注其成分和营养价值，是否添加了过多的糖分和添加剂。另外，价格和性价比也是一些消费者考虑的因素之一。

总而言之，悦刻泰式奶茶口感的好坏是因个人口味而异的。尝试一杯悦刻泰式奶茶，根据自己的喜好来评判是否好抽，同时也要考虑到其成分、营养价值以及价格等因素。

泰国不管在哪里都能看到的Fuji日料店的饮料，就是饮料单上很普通的绿茶，很好喝，但是比起我最爱的711里买的那个伊藤园的茶还是差太多（我手机丢了没了），但是真的超级推荐！伊藤园茉莉花茶，应该是喊这个，白色茉莉花包装，超级无敌好喝！就是茶味不甜但也不苦！711里面茶饮料那片儿就能找到！

泰国豆奶，相信很多人去泰国旅游都能看到，很好喝啊真的。因为我家云南的，基本从小喝到大，从小就超级无敌喜欢。味道不是特别甜特别腻，冰冰的特别好喝，还有玻璃瓶的，特别好看，而且很便宜。去泰国旅游的朋友们一定要喝，不乎后悔。

这个也是超级好喝，711就能买得到，还有葡萄味儿的，但我还是喜欢柠檬味。有时候吃的太油的会喝这个，真的很清爽，味道也不是那种浓缩柠檬，、香精的味道。和柠檬汁比起来肯定差远了，但是作为柠檬汁饮料真的很不错。

阿华田牛奶，不只是泰国有，国内也有卖的，真的好好喝唉。我特别喜欢阿华田，在泰国基本每天一瓶的节奏，这个也有阿华田粉卖。我之前买过，但就是觉得自己泡出来的没有买的好喝。这个也超级推荐，还有纸盒装的。

名字就很好玩儿，叫做Beautiful Drink。在711买的，主要是瓶子太美貌了，我对长的好看的饮料完全没有抵抗力，都是花花草草透明的，看起来特别高大上，价格超级便宜，才40泰铢！是白葡萄的味儿，很好喝啊，喜欢这种葡萄味儿的美女们不要错过。我喝了无数次了，好像还有别的口味，但是都没这个好喝。

可尔必思乳酸饮料，超级好喝！瓶子也蛮好看的，酸酸甜甜的，冰冰的超级好喝解渴，也很便宜（忘了多少钱了），711那些便利店都有卖的，还有别的口味，但我觉得原味最好喝。

我觉得好多看过旅游攻略的应该都记得Meiji的草莓牛奶，其实我最爱的还是原味和抹茶味。这个真的很好喝而且圆圆的看起来特别可爱，Meiji的任何口味牛奶都好喝爆了。

这个应该算是711果汁柜，那个泰宝果汁应该算是泰国特产的样子，反正超市、便利店都能买到。泰航飞机上也是发这个，还蛮好喝的。作为果汁饮品来说真的很不错，Big C里面有一打一打的卖，便宜好喝。

第二排和第三排那个画了个乳酸小人的泰国自产养乐多，真的很好喝，而且超级大瓶很划算，我觉得不比养乐多差。我在泰国经常买这个喝，每家便利店都有卖，吃饱了来一瓶消食也不错。

感觉泰国人应该也是蛮喜欢抹茶的，夏天喝各种冰抹茶各种爽炸，就说ice green tea吧。我这个是在清迈喝的，就是泰式奶茶，好像只有清迈那边满大街都是，真的超级好喝，二三十泰铢满足到死，喜欢喝奶茶的朋友不要错过。

Mojito现在应该是爆款鸡尾酒了，要烂大街了，但还是很适合夏天啊我觉得。泰国酒吧这种一桶一桶卖的简直不能爱更多，每次和基友去酒吧都要点，差不多500泰铢一桶几个人喝很实惠了，但有的酒吧会加好多水，酒精味不浓就不好喝。像这种一桶很酷炫而且喝完也会刚好嗨了蛮喜欢了，去泰国玩的可以try一下。

这个诛什么牌子的茶饮料也好好喝，这个是柠檬茶。味道一般就是纸盒好看才买的，泰国的711真的超级良心，我爆喜欢拍饮料啊什么的，花花绿绿的特别赏心悦目，喜欢喝饮料喝茶喝牛奶的一定要去便利店。

这个不是泰国，是我在巴塞罗那的一个市场拍的，当时网上挺红的，好多人说想去，但其实我想说里面果汁兑水好严重，真的不好喝！但是在泰国一定要喝各种鲜榨果汁，超级新鲜而且很好喝，甩巴塞罗那这个一百条街！不爱喝饮料的真的满大街的去买果汁吧！好喝到死！

这个什么草药饮料，真的很好喝，是用竹筒装的，竹筒你可以带走。曼谷应该是没有的，普吉苏梅我也没看到，我是在清迈的周日夜市买的，每周我都去周日夜市喝这个竹筒饮料，有柠檬草味的。

以下来自番友评价：

番友_磨叽磨叽大王：那个豆奶有粉色包装，蓝色的比粉的要甜。阿华田喝之前最好摇一摇，不然喝到最后两口的时候感觉有沉淀物。养乐多比国内大瓶便宜，最小的都比国内的大，不到2块钱，10猪，还分口味。原味分有无糖和有糖2％，还有一个凉凉的，感觉应该是薄荷味。海贼王系列的饮料并不是没家7-11都有，雀巢有款牛奶很萌12猪。

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