小餐饮登记证和食品经营许可证区别 食品经营许可证与小餐饮登记证有啥区别

1、针对对象不同。食品小经营店备案证是各地针对“三小”即食品小作坊、小经营店和小摊点;食品经营许可证针对所有食品行业领域生产经营活动。

2、适用法律法规不同。食品小经营店备案证只适用各地方制定法规，食品经营许可证适用《餐饮服务许可管理办法》，为国家法律法规。

3、扮演身份不同。小作坊、小经营店和小摊点基本上无固定法定地点，多数为无工商营业执照，食品小经营店备案证扮演“临时身份证”角色;食品经营许可证只是行业经营许可凭证。

饮食企业，是指从事饮食品生产，提供饮食消费场所、设备和服务性劳 动，直接为消费者销售饮食品的经济组织。饮食企业具有生产、服务、销售 为一体的特点，从而区别于其他企业。

　小型餐饮企业往往以企业经理直接负责，下分厨房、餐厅、仓库、财会 四个部门。厨房生产由厨师长负责，指定采购员采购烹饪原料。餐厅销售服 务由餐厅部经理负责，兼管饮料、服务用具、用品的采购和保管。仓库管理 员主要负责烹饪原料保管和领用。财会部全面负责财务管理。

　小型餐饮业是从事加工烹制熟食品，为顾客提供就餐场所和设施设备, 及时供应顾客食品并为其提供服务性劳动的经营性质企业，属于第三产业的 范畴。与其他类型企业相比，具有其独特的行业特点。

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