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胶原蛋白肽和胶原蛋白有什么区别吗?

泡在奶味里1年前 (2023-12-16)阅读数 6#综合百科

胶原蛋白肽和胶原蛋白有区别,区分如下:

1、分子量的不同。

胶原蛋白是大分子蛋白质。胶原蛋白肽是小分子,如果吃的是大分子的胶原蛋白,它在消化系统内要先被消化分解为胶原蛋白肽后才能被人体吸收。

而吃的是胶原蛋白肽,它就可以直接被小肠吸收后转为身体的一部分。

2、吸收率不同。

胶原蛋白粉是有氨基酸和蛋白质组成的,普通胶原蛋白粉分子量比较大不容易吸收,胶原蛋白肽是最适宜人体吸收的分子量。

胶原蛋白肽的吸收率能够达到90%以上,能够被人体有效吸收利用,和胶原蛋白对比来说,功效更好。

3、制作工艺不同。

胶原蛋白肽相对来说更加容易被机体吸收,效果更好。

胶原蛋白可以锁住肌肤的水分,增强皮肤的弹性,促进钙质的合成,可以增进骨骼的发育,预防骨质疏松,体内胶原蛋白的流失,主要还是跟个人的体质,以及生活作息有一定的关系,不要熬夜,饮食规律一些,多样化,多吃一些富含蛋白的食物,比如说鱼虾,鸡蛋等。

蛋白肽和大豆肽在来源、组成和生理功能等方面存在一些差异。

1. 来源:蛋白肽是由多种蛋白质(如大豆蛋白、小麦蛋白、玉米蛋白、胶原蛋白、卵蛋白等)经过酶解得到的小分子物质。而大豆肽则是由豆粕或大豆分离蛋白得到的。

胶原蛋白肽和胶原蛋白有什么区别吗?

2. 组成:蛋白肽是由氨基酸组成,其数量可以少于10个,分子量一般在1000道尔顿以下。大豆肽是由2-10个氨基酸组成,分子量大约在200-1000道尔顿之间。

3. 生理功能:蛋白肽的分子量较小,更容易被人体吸收和利用,它具有多种生理功能,如提高免疫力、降低胆固醇、降血压、降血脂和促进脂肪代谢等。大豆肽也具有类似的生理功能,如提供能量迅速、提高免疫力、降低胆固醇等,但由于来源和组成的差异,它们的具体表现可能会有所不同。

总的来说,蛋白肽和大豆肽在来源、组成和生理功能方面存在差异,但它们都具有类似的生理功能,对人类健康有益。

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