牡蛎和生蚝的区别有哪些？

牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡**，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色。,壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药。也叫蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。在不同的海域生活着多个牡蛎品种。

牡蛎和生蚝的区别如下：

1、从属不同：牡蛎的种类有很多，生蚝是其中的一种，可以说生蚝是牡蛎，却不能说牡蛎是生蚝，两者是从属关系，是生蚝从属于牡蛎。

2、个头不同：生蚝的个头较大，大生蚝加上可重量可以达到一斤多；而其他品种的牡蛎的个头很小，有成人的一小节拇指那么大。

3、生长环境不同：生蚝一般生活在比较少见的江河和大海的交汇处，在半咸半淡的内湾浅海上，由于生长环境有所限制，所以产量很少；而牡蛎在我国自渤海、黄海至南沙群岛均产，约有20种。

4、肉质颜色不同：生蚝的肉质是乳白色的；而有些品种的牡蛎肉质是淡青色的。

5、含锌量不同：生蚝的含锌量很高，每一百克的含锌量为71.2毫克，比牡蛎高出了七八倍，被称为海里的牛奶。

牡蛎和生蚝的区别

在生活中，大家对于牡蛎都是不陌生的了，这是很不错的一种保健品了，特别是男性会经常的去吃牡蛎了，可以很好的帮助我们补肾壮阳了，不过在生活中，还有一种和牡蛎类似的食物就是生蚝了，那么牡蛎和生蚝有哪些区别呢，一起看看吧。

生蚝是牡蛎当中个头相对比较大的一个品种，有人在这个时候会问生蚝的个头到底有多大呢?据了解，个头比较大的生蚝重量可以达到一斤以上，其生长的环境相对比较特别，主要生长在一些江河和大海交汇、咸淡水相结合的地方，因为其生长条件的限制性因素，所以说，生蚝的数量相对来说比其他牡蛎更少一些，也是因为这样其价格也是比较高的。

　牡蛎有两个贝壳，一个贝壳是大而且隆起的，而另外一个贝壳则是小而且比较平的，其呈现出来的造型是三角形，右边的壳是淡**的，里面则是白色的，贝壳的表面上是凹凸不平的，其肉可以用来吃，而壳和油则可以用作药类使用，因此牡蛎的功效可以说是更好的了，可以帮助我们轻松的起到保健的功效哦。

据了解，生蚝和牡蛎之间最大的差别就在于锌含量方面，生蚝的锌含量是普通的牡蛎的七倍多，比起其他的天然食物而言，生蚝的锌含量是处于领先位置之上的，另外，就蛋白质含量方面来说，生蚝的蛋白质含量也比牡蛎更高一些，其可以达到40%的蛋白质含量呢，虽然本身牡蛎和牡蛎是比较相似的，但是实际上的区别还是比较大的了，特别是在功效和营养价值的区别上，是比较大的了，所以我们需要重视才行了，这样才可以更好的让我们去服用了哦。

上面我们介绍给大家的就是牡蛎情况，可以发现牡蛎是很不错的，在生活中我们经常的去服用牡蛎，好处是很不少的，可以很好的补肾壮阳哦，而且牡蛎和生蚝的区别也是比较大的，这是我们需要去注意重视的情况了，这样才可以让我们更健康。

生蚝和牡蛎没有区别。生蚝就是牡蛎。牡蛎一般指牡蛎，又称牡蛎，是世界上最大的养殖贝类。营养丰富，锌含量居人类食物之首。牡蛎不仅是一种美味的食物，而且它的肉和壳可以入药。牡蛎壳富含钙。不建议生吃牡蛎，因为它们可能含有寄生虫和其他微生物。生蚝的习性牡蛎一般生活在水深不到10米的潮间带或潮下带，其外壳通常附着在其他物体上固定生活。牡蛎有一种相对较强的特性，叫做抗压能力

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