香椽和香橼是一样的吗

香椽和香橼都是一个品种，只是写法不同而已;香橼是柑橘类的一种，在夏季8月份开花，11月底果实成熟;果实表面凹凸不平，口感却很甘甜，佛手是香橼的变种，它的形状像手指又细又长，果肉吃在嘴中股清凉味道，主要生长在长江附近。

香椽是柑橘类的一种，那么香椽和香橼是一样的吗，其实它们是一个品种，只是写法不同而已;香橼的花期在夏季的8月份，会开出淡**的小花朵，花期维持3个月，在11月底果实就成熟了。

香橼的果实呈深**，表皮有沟壑突兀，摸起来手感不佳;不过它的口感甘甜，果丝味涩宜扯断;果肉中富含大量的营养元素，其中纤维素的含量占到40%，经常食用可以排便润肠。

佛手是香橼的变种，它的果实形状像手指又细又长，外皮颜色呈**，果尖带有轻微的绿色，果肉质感较厚;它的口感比香橼要好的多，吃在口中有股清凉味道，主要分布在长江流域附近。

云南香橼的产地是云南，外形跟柠檬很像，果实两端带有肉瘤;它的味道很酸，一般不会直接食用，而是把它切成片状装在罐子中，在上面涂抹一层糖，密封起来放在阴凉处，等待2个月后就可以食用。

芸香科植物。香橼又名枸橼或枸橼子，属不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色。单叶，稀兼有单身复叶。果椭圆形、近圆形或两端狭的纺锤形，重可达2000克，果皮淡**，粗糙，难剥离，果肉无色，近于透明或淡乳**，爽脆，味酸或略甜，有香气。

在云南西南部白族，彝族，纳西族等少数民族人家的庭院里以香橼树做为绿化树种，当香橼果实成熟后采摘下来经过简单加工用糖煮制成香橼蜜饯，装入陶罐密封之后可以保存一两年的时间，是当地人民逢年过节婚丧嫁娶宴客时招待客人的一道精美甜点。

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