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甘蔗和果蔗的区别

小肉包1年前 (2023-12-16)阅读数 5#综合百科
文章标签甘蔗生长

一、果蔗与糖蔗的区别

甘蔗是果蔗与糖蔗的统称。果蔗是一类专供鲜食的甘蔗,它具有黑皮、皮薄、易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎型美观、市场销路好等特点。优质果蔗深受消费者的青睐,随市场经济发展,城镇居民消费习惯的改变和对纯自然饮料的新追求,果蔗的需求量逐年增加,果蔗种植存在着很大的市场空间。

二、甘蔗的生长习性

甘蔗喜光喜温、喜肥水。生长期在220天左右,它的生长温度为13℃以上,芽体在13℃萌发,蔗苗在20℃以上分蘖,随温度的升高而加快,在茎节伸长期要求日温在25℃,30℃~34℃时生长最快,低于20℃生长缓慢,到10℃时停止生长,到0℃为冻害临界温度,易出现叶子发黄,蔗茎枯萎,低于-1℃时生长点冻死。我们知道这些,对管理好、种好甘蔗非常有必要。

三、怎样选择蔗种

在北方甘蔗的培育是无性繁殖的。用芽体完好饱满的甘蔗段作蔗种,能较好保持原有的品种特性,选择好的蔗种是种植前的第一关,要求芽体饱满充实、新鲜、无霉变、没虫蛀、茎节粗壮的为好,剥开包括芽体的叶鞘,用手指刮看芽体,如芽体发黑,弃之不用,手指轻按芽体,感觉结实饱满,多为好芽,如发软秕为死芽;也可在30℃的温度下催芽观察,迟迟不见芽体萌动者,就不能作蔗种使用,在引进蔗种时,更要仔细检查、以免造成不必要的损失。

目前,适宜北方旱田种植而且表现良好的甘蔗品种有:拨地拉(鲁蔗一号)、日本蜜蔗、青皮白玉等品种。

四、甘蔗生长需要的养份

除盐碱、过度涝洼地外,红、黄、黑土地、沙壤地、粘土地都可种植,甘蔗对土壤要求不严。

甘蔗生长要有充足的氮、磷、钾及有机肥、充足的氮、磷肥能使甘蔗生长旺盛,使茎切增粗、增长,充足的钾肥能使植株健壮,抗病力增强,甜度提高,其它微肥也有少量吸收,对甘蔗生长有益。

五、化肥施用注意事项

甘蔗的生长需要充足的氮、磷、钾肥。氮在施用上作基肥占40%,其余60%做为追肥。

基肥施氮是甘蔗生长的的迫切需要,苗期长势与蔗茎产量,含糖量,植株高度相关;种茎萌发根后,细胞大量分裂和扩大,急需N素供应,以构成新的细胞,促进幼苗根系和蔗株的生长,利于苗齐、苗壮。幼苗生长必需有充分的养分供应,而此时,种茎内的养分已大部分消耗掉了,土壤中的贮藏N素又不能满足,所以基肥施一定的氮肥是非常必要的。

在分蘖期追氮,硝酸还原酶活性急剧上升,促进分蘖,加速了前期生长量,最终产量得到了一定的保障。如在中后期施氮,硝酸还原酶仍维持在较高水平,则不利于糖分的积累,结果糖分降低。

前期重施氮肥,能提高N素肥料的当季利用率,能满足植株前期生长对N素的迫切要求,促进前期生长,促进蔗株早生快长,避免后期施N对甘蔗生长后期糖分积累的影响,同时减少施肥次数,无疑节省了人工费用,也间接提高了甘蔗生产的经济效益。

切记不可施用碱性肥料(人尿、草木灰)和含氮离子的肥料。

六、怎样给蔗种催芽

把浸泡完毕的蔗种放在事先建好的暖棚内,棚内地上盖40-50厘米厚的麦糠,留出走廊,把蔗种埋在其中,然后浇透水,盖好薄膜,插好温度表,使温度逐渐升到30℃以上、35℃以下,从4-5天开始检查发芽情况,当牙尖渐露,长到1-2厘米时,即可挑选发芽一致的就可下种。

七、苗期怎样管理?

蔗苗出齐后,当长到苗梢顶到拱棚时,要及时开洞让其长出棚外。5月20号以后可去掉拱棚,到6月份开始分蘖,如有分蘖太多须把多余的弱小苗去掉,在这时要追施分蘖肥。若苗量偏少,可用清粪水和少量尿素,多次提苗,不覆土或薄覆土,促分蘖发生,保证成茎数。分蘖结束后为防倒伏,以及尽早产生二层营养根,要及时封垄培土,如果甘蔗长大再培土既不便于工作,又易伤根。

八、拨节期如何管理?

进入七月份,甘蔗开始拨节,要肥水猛攻,猛促拨节生长,同时要注意防治虫害,喷施“九二0”,“九二0”选用上海同仁十八厂的“九二0”晶体原药,3克兑水15公斤,生长点叶芯喷注,20天左右一次,可连喷四次,这四次喷施可打破甘蔗的休眠,克服北方早田因温低、干旱而引起的生长缓慢。

九、地下害虫怎样防治?

危害甘蔗的地下害虫有蛴螬、蝼蛄、金针虫等。对于地下害虫要做到治早和治了,确保苗量,对付害虫一般使用的农药有辛硫磷、甲拌磷等随肥施于地下,亩用3%的辛拌磷10公斤或吠喃凡10公斤,也可在灌水时随水施1605农药1公斤,但以辛拌磷效果最好。

甘蔗和果蔗的区别

十、影响果蔗合糖量的原因有哪些?

从农业角度来看,影响果蔗糖分高低的因素有5个:一是气候原因,二是品种因素,三是栽培管理,四是剥叶去梢。

影响果蔗糖分的气候因素包括降雨量、日照时数、温差及灾害性天气。如在干旱、台风等气象因子的影响下导致糖分异常。

根据历史资料分析对比,凡春雨秋旱年,则糖分高,产量也高,是最佳种植年份;反春雨秋雨年,果蔗丰产、糖分偏低,秋雨越多,糖分越低。基本规律是秋季降雨量与蔗糖分存在着负相关,连旱日与糖分成正比。

十一、何时收获,收获前要注意什么?

到了十月份,甘蔗就可收获。留种的甘蔗必须在霜降前,尚未有寒流、霜冷之前收获,经霜的发芽率低,留种的一律不能剥皮,作商品蔗的可在立冬前收获。

十二、怎样留种蔗种?

北方甘蔗采用无性繁殖,保护好蔗种的芽体至关重要。一是绝对不能遭受冻害;二是不能剥皮,带根刨出,蔗杆不能损伤,收获后堆放二到三天、让叶子蒸发掉大部分水份,便于贮存。

十三、蔗种怎样贮存?

收获后的蔗种带根带土贮存。在地势较高处挖1.5~2米深的长坑,将蔗种横放在里面,一层蔗种一层沙土,甘蔗放到离地面30厘米时,用土填平、培高,不留活口。如天气过冷可加盖草秸。选窖址时要选择较干燥的地方,防止窖内积水烂种;也可选择保温较好的空房、菜窖、地瓜窖、地下室、防空洞存放,贮存温度不低于5℃,不高于13℃。

十四、怎样的蔗种价格才算合理?

一棵甘蔗有大约12个左右的有效芽,经贮存至播种期好芽能占50%-60%有炒种者每芽卖1元,显然是暴利,每芽0.3元也不现实,每棵甘蔗约重3市斤或更重,零售价每市斤1元,价值约3元左右,作种用蔗在收获、运输贮存等方面都要增加一些费用,所以果蔗种芽每个0.5元~0.6元对供种者和购种者来说,价位都为合理。南方贩运而来的蔗种经长途运输、机械损伤、冻害、人为损坏,还有产地贮存不当,供种时间不确切等原因造成的死芽、烂芽较多,有“买的便宜,用着贵”之敝,这一点引种者一定要考查清楚。

十五、南蔗北引会发生变异吗?

我们知道甘蔗在北方种植是以蔗茎上的芽体作繁殖种,无有开花结籽,属无性繁殖,也就不存变异或杂交,如有变异也是种植条件等因素引起的变化,无性繁殖是遗传基因最稳定的一种繁殖,正所谓“生于淮南为桔,生于淮枳,只是条件不同罢了”。所以说只要满足果蔗的生长条件及要求,北方就能种出优质果蔗。

甘蔗有多少种类?

两者的区别如下:

1、形态,甘蔗是一种高大的草本植物,茎秆直立,圆柱形或微弯曲,有节,表皮光滑,叶子宽大。而高粱是一种一年生草本植物,茎秆粗壮,圆柱形或有棱,叶子细长。

2、生长环境,甘蔗喜欢温暖、湿润的环境,适宜生长在热带和亚热带地区,需要充足的阳光和水分。而高粱则喜欢温暖、干燥的环境,适宜生长在温带和亚热带地区,需要充足的阳光和较少的水分。

2种,果蔗和糖蔗。

1、果蔗

果蔗顾名思义是食用的水果甘蔗,是一种供鲜食的甘蔗。其特点是汁多清甜,脆嫩爽口。

种植面积最大的国家是巴西,其次是印度,中国位居第三,种植面积较大的国家还有古巴、泰国、墨西哥、澳大利亚、美国等。黑皮甘蔗区主要分布在广西博白县(产量占全国60%)、广东、台湾、福建、云南、江西、贵州、湖南、浙江、湖北等省(自治区)。

2、糖蔗

糖蔗是一种甘蔗,其蔗渣经加工可制纤维纺纱织布,可造蔗板,纸张,亦可炼酒精,糖醛、塑料等。

扩展资料

甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

甘蔗的其他作用:

1、蔗渣、废蜜和滤泥等可制成纸张、纤维板、碎粒板、糠醛、饲料、食用品培养基、酒精、干冰、酵母、柠檬酸、赖氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等。

2、蔗梢、蔗叶、蔗渣糠、废糖蜜或酒精废液作牛、羊等可作反刍动物的饲料;把糖蜜、滤泥掺到谷物类饲料中可制成颗粒饲料;糖厂排出的废渣、废液又可作甘蔗的肥料。

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