板栗皮怎么剥容易掉

板栗皮怎么剥容易掉

　板栗皮怎么剥容易掉，很多人喜欢吃板栗，它不但味道甘甜，还能为人体补充丰富营养，但人们在吃板栗时，总感觉板栗皮特别难去除，会让人们特别烦恼，以下分享板栗皮怎么剥容易掉。

　 1、热水浸泡

　板栗在去皮的时候先用热水浸泡半小时，然后再驱除它的外皮，这时会感觉特别轻松，因为在热胀冷缩的作用下，板栗的表皮会与里面的果肉自然分离，人们用手轻轻一拨就能把他的表皮去掉，这样既能保持板栗果肉的完整又能轻松把果皮去掉。

　 2、搅拌法

　板栗在去

　皮的时候，还可以提前用清水把板栗洗掉，然后再用到把它从中间一分为2，然后放入到盆中，加适量开水浸泡一会，再用筷子按顺时针方向不断搅拌，在搅拌过程中，板栗的果肉与果壳就会自然脱离，最后把里面的板栗果肉取出，再用清水冲洗干净就可以。

　 3、用盐水煮

　板栗在去皮的时候可以先用盐水煮一下再煮，以前应该把板栗洗净，并用剪刀在它表面剪一个口子，然后把它放入锅中，加适量食用盐，再加入足量清水，加热煮开后用小火再煮5分钟，这时板栗的表皮就会自然裂开，而且会与里面的果肉脱离，取出后趁热把果皮去掉就可以。

　 4、热胀冷缩法

　板栗在去皮的时候，还可以利用热胀冷缩的原理来进行处理，具体方法是用刀在粒子表面切一个口，然后把它放入锅中加开水煮3~5分钟，取出以后直接放入冷水中浸泡5分钟，这时在热胀冷缩的作用下，它的果皮与果肉就能自动分开，人们再用手轻轻一剥就能把果皮去掉。

　 板栗怎么剥外面的刺

　1、从板栗树上摘下新鲜的板栗以后，要给双手戴上手套，然后用脚踩住一只，然后用另外一只去踩另一边，这样就能使板栗外表包裹的刺球裂开，里面的板栗就会自然脱落出来，用手把它捡起来就可以，但这需要一定的技巧，只有通过多次实验才能完全掌握。

　2、现在网上出售的就有专门用来剥板栗刺球的剪刀，直接在网上购买一个，然后用剪刀很方便的，就能把板栗外表的刺全部去除，但在去除时也要给双手戴上手套，不然手容易被板栗表面的刺刺伤。

　 被板栗刺伤怎么办

　1、很多人在去除板栗表面的.刺球时，会被他表面的刺刺伤双手，这时可以取一块应用橡皮膏贴在被刺伤的部位，然后快速揭掉橡皮膏，反复几次就能把皮肤中残留的刺粘出来，然后再用清水冲洗，并用碘伏消毒就可以。

　2、人们被板栗表面的刺刺伤以后，如果扎了脚下，则可以把针消毒以后，把皮肤中残留的刺慢慢挑出来，挑出来以后要涂抹适量的碘伏或酒精进行消毒。如果板栗的刺扎住了脚身，则需要去医院请医生进行专业处理，只有把里面的刺取出来，才能防止伤口化脓能让人们伤后的疼痛很快减轻。

　通过上面的介绍大家能了解板栗怎么剥外面的刺，也能知道手被板栗刺刺伤以后应该怎么处理，这样以后再面对新鲜板栗时就知道应该如何下手去处理，不会再束手无策了。

板栗要生长到几成熟开始采摘

快速的剥生板栗皮的方法：

1.生栗子洗净后，放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

2.五分钟后取出栗子切开，栗子皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时省力。

3.将板栗对半切开，去掉外壳，用开水泡五分钟，很容易去皮，将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。

4.将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

注意事项：

板栗的热量比较高，建议大家可以在两餐之间把板栗当作零食来吃，也可以炒菜吃，不要在饭后吃，否则会导致人体出现消化不良的症状，一次性不要吃得太多。

扩展资料：

目前板栗贮存方法常见的有两种：

1）沙藏法：板栗产区常用的暂时保存方法，简单易行。板栗采摘临时集中后，立即用湿砂（栗、砂比例为1∶2），搅拌后存放在席棚内，埋起来，俗称“假埋”（沙藏）。砂藏时应注意：搅拌用砂的湿度一般应以手握成团，松手散开为宜。

2）冷藏法：是我国出口板栗重要贮藏方法，一般冷藏条件要求为，库温保持0～5℃，尽量少波动，相对湿度应在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。板栗码垛，应严格批次管理，码好通风垛，垛间距应保持1m以上，以利扦样和保持空气流通。

参考资料：

百度百科-板栗

当栗果的成熟度达到全树约有1/3栗苞自然开裂时为最佳采收期。

采收时应避开雨天、雨后初晴或晨露未干时段，否则采收的栗果易腐烂。应选择连续晴好的天气集中采收。板栗采收方法有两种，一是拾栗法，另一种方法是打栗蓬法。

拾栗法就是待栗充分成热，自然落地后，人工拾栗果。这种采收方法的优点栗实饱满充实、产量高、品质好、耐藏性强。缺点是需要每天捡拾，采收周期长，费时费工。

打栗蓬法就是分散分批地将已成熟但还未落地的栗苞用竹竿轻轻打落，然后将栗苞、栗实拣拾干净。采用这种方法采收，一般2-3天打一次。

扩展资料：

采收后的贮藏

栗果有三怕：怕热，怕干，怕冻。所以采收后的贮藏要根据板栗的这一特性进行科学贮藏。常用的贮藏方法有三种，沙藏法、带苞贮藏法、覆膜或袋装法。

1、沙藏法

在室外选择排水良好的场地，开挖宽1m、深50-60cm、长度不限的沟，沟底铺一层含水量30～35%的湿沙，放一层栗子，依次层积。每层沙和栗子厚约5～6cm。最上一层沙距坑面10cm。坑内可插玉米杆通风，脊形封土，防雨水下渗。

2、带苞贮藏法

选排水良好的场地，地面铺厚度为10cm沙子，将苞果露天堆放。果堆最高不超过1米，过高容易发热。堆上用秫秆覆盖。注意定时检查，如堆内发热或干燥，可适当泼水，降温保湿。这种贮藏法可使栗果保持到次年3～4月，但带苞贮藏的栗子易发芽。另外，如有象鼻虫危害的苞果也不易采用此法。

3、覆膜或袋装法

塑料薄膜帐或薄膜袋贮藏采用正常成熟的栗果，经发汗与散热1个月后，即可采用薄膜帐或打洞薄膜袋贮藏。装袋前要洗果，并用500倍的托布津溶液浸果几分钟，晾干后装袋。薄膜袋的容量以25公斤为宜，薄膜厚度0.05毫米，袋两侧各打上直径为2厘米的小洞，洞距为5厘米。

百度百科--板栗

百度百科--栗子

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