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薄荷种类

梵高1年前 (2023-12-16)阅读数 8#综合百科
文章标签薄荷留兰香

常见的薄荷品种有灰薄荷、兴安薄荷、柠檬留兰香、辣薄荷、圆叶薄荷、东北薄荷、唇萼薄荷、皱叶留兰香、假薄荷、欧薄荷等,其中灰薄荷的全身都是灰色的,叶片和花朵都可以入药,具有很好的安神功效;兴安薄荷的高度在50厘米,颜色呈灰色或白色。

1、灰薄荷

灰薄荷的整体颜色呈淡灰色,并且它的叶片也偏向灰色;茎条上有绒毛,株高通常在65厘米左右;花朵聚在一起,在每年的6月底开花,花朵花叶均可入药,具有安心提神的功效。

2、兴安薄荷

兴安薄荷是常见的薄荷种类,它的茎叶很长,高度一般在50厘米,颜色呈灰色或的淡白色,花朵的颜色是淡紫色,大约长3厘米;兴安薄荷的味道很清凉,有种淡淡的花香味道。

3、柠檬留兰香

柠檬留兰香带有清香的柠檬味,并且具有很长的匍匐茎,植株高度在50厘米左右,有很多的分枝;柠檬留兰香叶片长度在2厘米左右,并且呈碧绿色,叶片上带有细小的绒毛。

4、辣薄荷

辣薄荷的蕙麦颜色是灰褐色,长度大概有10厘米,并且带有细小的绒毛;辣薄荷开出的花是白色的,叶子的颜色是翠绿色,摸起来不光滑平整;它的花期一般在7月份左右。

5、圆叶薄荷

圆叶薄荷的叶片顶端带有一点弧形,长度一般在3厘米左右,叶片边缘带有一排细小锯齿,整体形状比较均匀对称;圆叶薄荷也是比较常见的品种,全身都可以采摘入药。

6、东北薄荷

薄荷种类

东北薄荷的高度一般在一米左右,属于大型的薄荷品种;一般产地在东北三省和内蒙地区;东北薄荷具有很长的匍匐茎,能适应极端的恶劣天气,可以在海拔2000米的山上生长。

7、唇萼薄荷

唇萼薄荷的形状修长,叶片分为上下两部分,上部分叶片称为上唇,有3片叶子左右;下部分被称为下唇,大概有4片叶子;叶子的顶端带有针尖状,整体摸起来没有明显的突兀。

8、皱叶留兰香

皱叶留兰香是薄荷的品种之一,它的整体颜色比较绿,叶子顶端呈半圆形,叶片有比较清晰的纹路;目前在我国华北地区还有种植,花期比其它品种晚,通常在8月份左右开花。

9、假薄荷

假薄荷的植株高度在1米左右,并且全身上下都长着细绒,没有薄荷的清香味,把它叶子碾碎后还有臭味;但是它的花朵和叶片可以入药,具有很好的清火解毒功效。

10、欧薄荷

欧薄荷的原产地是在北欧各国,在我国南京也有栽种;花序的颜色是淡绿色,叶片比较宽大,有6厘米长4厘米宽,整体植株高度在1.2米左右,并且它的茎很光滑,花期一般在7月初。

食用薄荷和非食用薄荷的区别 非食用薄荷食用有什么危害

世界薄荷属植物约有30种;薄荷包含了25个种,除了少数为一年生植物外,大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国,最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米,毛茸茸的叶片呈锯齿状,花顶生,开紫色、白色和粉红色的花穗。

中国现有12种,野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。 胡椒薄荷:花穗呈紫色,株高为30-90厘米。

苹果薄荷药用比较好:全秼均披覆绒毛,叶子为圆形,有苹果的香味,故名,株高为60-90厘米。

绿薄荷药用比较好:花穗呈白色,清淡的香味,叶脉明显,株高为60-100厘米。

普列薄荷药用比较好:花穗呈粉红色,对寒冷较为敏感,株高为10-40厘米。

鳯梨薄荷药用比较好:叶面有粉绿色的斑点,因为外形漂亮美观常用来当作观赏用,株高为10-50厘米。

柠檬香水薄荷药用比较好:又名香蜂草,株高50-80厘米左右,为多年生的草本植物,非常耐寒易栽种,花叶用于泡茶,具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用。所有的薄荷都能泡水的!北方也可以栽植薄荷的!薄荷喜温暖潮湿和阳光充足、雨量充沛的环境。

1 食用薄荷和非食用薄荷的区别

大体上无区别。

薄荷味辛、性凉,具有宣风散热、清头目的作用,适量食用对头痛目赤、咽喉肿痛、风疹瘙痒有一定的治疗作用。

食用薄荷和非食用薄荷的主要成分都是薄荷油、薄荷醇和薄荷酮等,含有一定的刺激性气味,大体上没有区别,一般是都可以食用的。只是可能个别一些薄荷里面的药物有效成分浓度高,食用后可能会引起肠胃不适,肠胃不好的人群建议不吃这种薄荷。

2 非食用薄荷食用有什么危害

食用过多可能会腹痛、腹泻。

有一些品种的薄荷里面薄荷油、薄荷酮、薄荷醇等药物有效成分浓度高,不是很适合直接食用,人体食用后会对肠胃造成一定的刺激,食用过多后就可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。

而且薄荷偏凉性,食用后会加重体内的寒凉之气,对于本身体质虚寒的人群来说食用后会加重体内的寒症,建议少喝或不喝。

3 最适合食用的薄荷品种

大部分都适合食用。

薄荷的种类繁多,很多薄荷都是可以食用的,而且不同品种的薄荷具有不同的功效,可以根据自身口味需求来进行选择。

1、留兰香薄荷:薄荷中最常食用的品种之一,在河南当地常常被称为“十香菜”,也被称为绿薄荷和皱叶薄荷,这种薄荷带有一股特殊的香味,常常用来制作牙膏、口香糖等。

2、胡椒薄荷:原产于欧洲,是很常见的一种薄荷,由绿薄荷和水薄荷杂交而成,一般用来当作调味剂或者烹饪食用。

3、柠檬薄荷:柠檬薄荷叶子揉搓后带有一股自然清新的柠檬香味,常常被用来制作柠檬味的茶饮。

4 薄荷怎么吃

可根据个人爱好来吃。

1、泡水:薄荷泡水喝是最简单方便的吃法了,将薄荷放进水杯里加入开水冲泡,食用后具有清热利尿、提神醒脑的作用。

2、煮粥:在粥煮至9成熟时,加入适量的薄荷煮沸后即可食用,薄荷粥具有增进食欲、帮助消化、清新怡神的效果。

3、调味:在做凉拌菜的时候,可以在最后一步加入适量的薄荷梗和薄荷叶,再与调料一起搅拌均匀,这样使凉拌菜吃起来更加清新爽口、促进食欲,有清热解暑的作用。

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