燕麦和麦片一样吗，有什么区别

燕麦和麦片不是一个东西。燕麦又叫做莜麦、燕麦米，是一种营养很高的杂粮，而麦片是用燕麦米经过清理、碾皮、清洗和甩干等步骤加工而成的一种食品。

燕麦简介

燕麦是由燕麦经过处理后得来的，它的制作工艺非常的简单，直接将燕麦粒在经过轧制后而成的，一般呈现出扁平的形状，大概有黄豆粒的大小，食用起来非常的方便健康，还有丰富的营养物质，吃起来的口感也很好，容易让人产生饱腹感。

麦片简介

麦片从原则上说范围很大大，其中燕麦片也是麦片中的一种，其他的还有小麦片、荞麦片和大麦片等，平时见到的大部分是由大米、小麦、玉米和大麦等多种食材混合制作出来的。

燕麦和麦片区别

1、本质区别

燕麦又叫做莜麦、燕麦米，是一种营养很高的杂粮，而麦片是用燕麦米经过清理、碾皮、清洗和甩干等步骤加工而成的一种食品。

2、形状区别

燕麦的外形呈现出米粒状，每粒的中间都有凹陷的条痕，而麦片的外形呈椭圆饼状，中间也有条痕。

3、色泽区别

燕麦的颜色呈现出暗**或褐**，还有光泽感，而麦片的颜色呈灰白色或褐白色，而且没有光泽感。

裸燕麦和燕麦的区别是什么?

燕麦仁和燕麦片区别如下：

燕麦仁和燕麦片区别有：燕麦仁是燕麦米经过脱皮后的米粒，几乎保留了燕麦所有的营养价值，燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。

燕麦仁和燕麦片区别有：燕麦仁是燕麦米经过脱皮后的米粒，几乎保留了燕麦所有的营养价值，燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。

成分不同：

裸燕麦：裸燕麦成熟后不带壳，俗称油麦，即莜麦，国产的燕麦大部分是这种。

以小麦为原料加工而成的食品是用普通的麦子和一些东西加工而成的。

燕麦：燕麦属于小杂粮，主要有两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦。

皮燕麦成熟后带壳，如进口的澳洲燕麦。

皮燕麦片在中国种植总数较为少，中国种植的燕麦片多，燕麦片主导，有小量皮燕麦片种植也多就会被大家作为小动物的精饲料，非常少被大家作为正餐来服用。

燕麦和裸燕麦在营养成分上的区别：

燕麦的膳食纤维比裸燕麦的膳食纤维成分高些一些，但裸燕麦中活性物质的成分比燕麦高些。

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