金针和金针菇有区别吗

一、金针菜:

黄花菜俗称“金针菜”，学名萱草，又名忘忧草、萱草花、健脑菜，古名忘忧，属百合科，萱草属，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品；

二、金针菇:

金针菇又名朴菇、冬菇、构菇、金线菌，属担子菌纲，伞菌目，白蘑科、金钱菌属，金针菇盖滑，柄脆，味鲜，其营养十分丰富，含有18种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸，尤其是赖氨酸和精氨酸含量特别丰富，具有促进儿童的健康成长和智力发育，国外称之为“增智菇”。

产地、味道、价格、营养价值。

1、产地：雪榕金针菇主要产于南美洲，而普通金针菇主要分布于亚洲和欧洲地区。

2、味道：雪榕金针菇的味道稍差于普通金针菇，在口感和风味上有所不同。

3、价格：雪榕金针菇的价格要低于普通金针菇，会因产地和供应量的不同而导致价格差异。

4、营养价值：雪榕金针菇的营养价值相对较低，含有较少的营养物质，而普通金针菇则被认为是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质。

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