长期吃鱼有什么好处？

吃鱼肉最明显的好处就是可以帮助我们人体补充必需的蛋白质，因为我们都知道鱼肉当中所富含的蛋白质是非常丰富的，而人体成长当中所必须的一种营养元素就是蛋白质，因此经常吃鱼肉是可以帮助我们很好的补充这种营养元素的，尤其是一些正在生长身体的青少年来说，经常补充合理的蛋白质，可以帮助他们身体茁壮、健康的成长，而且补充蛋白质还可以明显的提高身体的抵抗能力和免疫能力，这一点对于青少年来说同样是非常重要的，所以家里如果有正在长身体的孩子的家长来说，可以经常给孩子买一些鱼肉来吃。当然除此之外鱼肉的好处还有以下几种：

1、使人变聪明

科学研究表，鱼肉当中除了含有丰富的蛋白质之外，还含有一种元素叫做dha，这种物质对于人体的大脑发育是非常有帮助的，经常补充这种元素可以让我们变得越来越聪明，尤其对于一些大脑正处在发育期的孩子们来说，合理的补充这种物质可以促进他们大脑更快的发育。

2、保护视力

鱼肉当中所含有的dha这种元素，除了可以帮助人体大脑发育之外还对于保护视力有着十分明显的效果，因为据科学研究表明，Dha不仅存在于人类的脑部，还会存在于人类的视网膜神经当中，让这种元素保持充足的情况下，我们的视力会有明显的改善。

3、降低慢性疾病的发病几率

另外经常吃鱼肉，还有一个最明显的好处，那就是降低慢性疾病发病的几率，因为鱼肉当中含有很多不饱和脂肪酸这种元素对于我们人类的身体是非常有益的，因为这种不饱和脂肪酸在摄入人体当中之后，可以与血液当中的胆固醇混合，之后带走胆固醇，所以就很好的预防了慢性疾病。

三文鱼生吃好还是熟吃好？

日本的一项调查结果显示，

男性经常吃鱼，患糖尿病的风险可降低30%左右。

常吃鱼糖尿病风险降低30%

这项调查由国立癌症研究中心等机构联合实施。调查报告推荐男性食用竹荚鱼、沙丁鱼和秋刀鱼这类油脂丰富的鱼类。调查显示，吃鲣鱼、金枪鱼等油脂含量少的鱼类，对患糖尿病的风险没有影响。

调查还显示，

女性常吃鱼并不会帮助预防糖尿病。参与调查的国立国际医疗研究中心研究员南里明子说：这也许是由于男性和女性的糖尿病发病机制不同造成的。

这项调查访问了岩手县、秋田县等10个地区的约5万名45岁至74岁的居民，根据摄取鱼类和贝类的量将他们分组，然后在5年时间里跟踪糖尿病发病情况。

调查显示，每天吃鱼达到170克的组男性，比每天只吃40克鱼的组男性，患糖尿病的风险低约30%。

研究小组认为，这可能是由于鱼类中含有的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸改善了胰岛素功能。不过，关于每日吃鱼量，研究小组说：推算实际的量很困难，这些只是参考值。

多吃鱼能吸收吸烟危害

最近柏林一家病院比来的研讨显示，吃鱼可以增添抽烟对身体形成的局部损害。这项研究发现， 鱼肉中含有的氨基酸可抑止动脉硬化，削减抽烟的人死于心脏病及中风的时机。

一般来说，心脏病及中风的起因是动脉粥样硬化，动脉粥样硬化的早期症状之一是内皮机能失调（即动脉无法扩张），而内皮机能失调的主要肇因就是吸烟。

博蒙特医院的海斯教授与同事用压脉器及超声波扫描，分别检验吸烟者及非吸烟者的动脉，结果发现前者的动脉无法扩张，后者则无问题。　　多吃鳝鱼能提高精子活力　　多吃鳝鱼能提高精子活力吗？现代医学发现，

精液含有精氨酸、多种维生素、激素、酶、胆碱锌及钙元素等50多种物质。在饮食方面有关专家建议多吃些补肾填精、益气养血生精之品，以进步精子的质量与生机。下面看下男人吃鳝鱼为何能提高精子活力：

1、食用含有镁的食物。镁有助于调节人的心脏活动、降低血压、预防心脏病、提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。含镁较的食物有大豆、马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。

2、精氨酸是构成精子头产的主要成分，并要提高精子活动的能力。富含精氨酸的信物有海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、冻豆腐、花生仁、葵花子、榛子等。如海参自古被视为补肾益精、壮阳疗痿之珍品。

3、精子中富含微量元素锌，锌对维持男性政党的生殖功能起着不可小觑作用。因为锌是精子代谢必需的物质，并能增强精子的活力，多食富含锌的信物，如牡蛎、虾、蛤、贝类、动物肝、胡桃仁、牛乳、豆类、麸皮及莲子等是必要的。牡蛎肉中锌含量居众物之冠，注重摄入有助于精子的核酸与蛋白质代谢，并能提高性能力。但是，天天锌的用量绝不能超过15微克，因为过量服用锌会影响人体内其他矿物质的作用。120克瘦肉中含锌7.5微克。

4、钙元素对精子的运动、获能、维持透明质酸酶的活性及在受精过程中起着举足轻重的作用。若机体缺钙，会使精子运动迟缓，精子顶体蛋白酶的活性降低。所以男士也应注重多摄食些富含钙的信物，如牛奶、豆制品、稣鱼、排骨汤、紫菜、虾皮、海带、裙带菜、金针菜、香菇、芥菜、芫荽、甜杏仁、葡萄干等。

5、此外，精子的活动与精囊中所含果糖的数量有关。如精液中果糖含量低，轻易引起死精症。而果糖在蜂蜜及各种水果，如梨、苹果、葡萄、菠萝、甜橙中含量尤丰，须注重摄信。历代中医推荐的益精、壮阳、填精之品，如河虾、雀肉、牛肉、狗肉、鱼鳔、胡桃及韭菜、枸杞等也可选食。

三文鱼吃生的还是熟的好？

对于三文鱼的吃法，还是存在颇多争议的。

市面上的餐厅关于三文鱼很多都是生吃的，但是有人担心生吃会存在细菌污染和寄生虫的问题，对我们的健康造成损害。如果熟吃的话，又有些人担心会破坏三文鱼里面最有价值的营养素，导致三文鱼的营养价值变低。

那么，三文鱼到底是生吃还是熟吃呢？

其实这两种说法都没有错。

我们最常见的吃法就是刺身，虽说可以最大程度保留鱼的鲜味和口感，但实际上生吃并没有我们想的那么好，相反蛋白质在没有加热的情况下，利用率比做熟后的要低；其次，生的动物肉中含有一种叫抗硫胺素因子的抗营养物质，会影响维生素B1的吸收~

最重要的一点是，要是遇上黑心商家就很有可能吃到不新鲜或者是带有寄生虫的三文鱼，会严重影响身体健康！

三文鱼怎么吃更健康？

三文鱼最健康的吃法就是蒸或者用橄榄油浅煎，这样两者就都可以保证了，要是你实在实在没办法接受热的三文鱼，偶尔吃一点点生鱼片也没太大问题，但一定要注意！吃新鲜的！！

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com