奶粉真假如何辨别

对于妈妈们来说，奶粉的鉴别始终是一个门外汉，因此，最常见的就是在专柜购买大品牌奶粉。但是许多妈妈依旧需要知道奶粉真假如何辨别，给自己留一个小技巧。

真奶粉的外包装有两层，一层是塑料盖，一层是设有拉环的锡箔纸隔层。

用手指捏住奶粉的包装袋来回摩擦，真奶粉会发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”声。罐装奶粉一样一样可以用摇晃来听声音。

真奶粉呈天然乳**，散发着淡淡的光泽。假奶粉颜色较白或者掺有其他颜色的杂质。

用热开泡奶粉时，真奶粉会浮在水面上，需要搅拌才能溶解。而假奶粉会迅速沉入杯底溶解。

正规渠道购买

如果您在正规渠道购买是不会有假的，因为商品生产后都是需要经过检验合格才可以销售的。

辨别奶粉真伪的方法可以参考如下：

一、用手捏

真奶粉：用手捏住袋装奶粉的包装来回摩擦，真奶粉质地细腻，发出“吱、吱”声。

假奶粉：用手捏住袋装奶粉包装来回摩擦，假奶粉由于掺有白糖、葡萄糖而颗粒较粗，发出“沙、沙”的声响。

二、看色泽

真奶粉：呈天然乳**。

假奶粉：颜色较白，细看呈结晶状，并有光泽，或呈漂白色。

三、闻气味

真奶粉：嗅之有牛奶特有的奶花香味。

假奶粉：乳香味甚微或没有乳香味。

四、品滋味

真奶粉：细腻发黏，溶解速度慢，无糖的甜味。

假奶粉：入口后溶解快，不粘牙，有甜味。

五、看溶解速度

真奶粉：用冷开水冲时，需经搅拌才能溶解成乳白色混悬液；用热水冲时，有悬漂物上浮现象，搅拌时粘住调羹。

假奶粉：用冷开水冲时，不经搅拌就会自动溶解或发生沉淀；用热水冲时，其溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。

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