蒸汽和蒸气有何区别

两者在定义、产生方式以及温度和压力有区别。

1、定义：蒸汽是指水在锅炉或蒸汽发生器中加热后产生的高温、高压气体，它主要是水分子在高温下变成气体状态。而蒸气是指在一定温度和压力下，液体或固体物质产生的气体状态。

2、产生方式：蒸汽是通过加热液体（如水）产生的，而蒸气可以来源于液体蒸发、固体升华等多种方式。

3、温度和压力：蒸汽具有一定的温度和压力，通常在100摄氏度左右，而蒸气的温度和压力可以根据物质的不同而变化。

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1、指代不同（1）水蒸气：简称水汽或蒸汽，是水的气体形式。

2、当水达到沸点时，水就变成水蒸气。

3、在海平面一标准大气压下，水的沸点为99.974摄氏度。

4、（2）蒸汽：指特定空间的水存在形态是气液二相，其中液相可以是“雾”状分散形式存在，也可以是大量液滴聚集形式存在。

5、2、特性不同（1）水蒸气：是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。

6、在自然界，纯水是非常罕见的，水通常多是酸、碱、盐等物质的溶液，习惯上仍然把这种水溶液称为水。

7、（2）蒸汽：水置于抽尽空气的密封容器中，就会有分子从水面逸出，同时又有分子从蒸汽空间返回水中。

8、在同一时间内，如逸出与返回水中的分子数量相同，达到动态平衡，水和水蒸汽便处于饱和状态，并分别称为饱和水和饱和水蒸汽。

9、3、应用不同（1）水蒸气：水蒸气不是能源，也不是二次能源，更不是再生能源，水蒸气只是水以气态方式存在的一种表现。

10、（2）蒸汽：热能可以转变成机械能、加热和蒸发液体等。

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